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打炒米-日记作文1000字

奔腾的小溪
发表于 2022-06-04 22:20

今天是我的幸运日!我不仅尝到了美味的炒米,还看到了传说中的打炒米。

眼看就要过年了,吃完午饭,妈妈带着我去乡下给太婆“送年夜”。刚到太婆家不久,就听见外面有人喊:“打炒米,有人要打炒米吗?”我一听,眼睛里差点跳出小星星,炒米可是我的最爱。去年过年前,外婆给过我一袋,脆脆甜甜的,妈妈说她小时候也很爱吃,只可惜现在路桥街上都看不见打炒米的人了。我赶紧跑出去看,只见一位穿着蓝色衣服的老爷爷一边骑着三轮车,一边东张西望,三轮车上装着许多工具。这肯定是打炒米的呀!于是,我对妈妈说:“外面有打炒米的!”妈妈一听,连忙拉着我跑了出去,拦住了老爷爷。

老爷爷把三轮车骑了过来,在太婆家的一处空地上开始“摆摊”。太婆急急忙忙从米缸里舀了一大罐的米,拿了出来:“老师头,这么多米够吗?”那老爷爷一边从三轮车上拿出一个元宝形状的炉,一边往太婆递过去的罐子里瞧了一眼,说:“这米不行,糯米打的才好吃嘞!”太婆闻言又急匆匆地去前屋拿糯米。老爷爷不慌不忙地把炉放在地上,炉子上面有一个架子,里面放着几块碳。他又从车上拿出一个小凳子放在炉子边上,坐下时顺势从墙边的木头堆里抽了几根木头,给它们点上火,送进炉子里。接着,他又站了起来,使劲推了下小凳子,没想到这小凳子暗藏玄机,里面放着一个像蜗牛一样的机器。老爷爷把它拿了出来,接上电,并按下开关,“蜗牛嘴”就对着炉子使劲吹风。过了一会儿,炉子就吐出了白烟。

紧接着,老爷爷又拿出一个形状奇特的桶。它全身漆黑,一看就是长时间被火烤过的。身体鼓鼓的,呈椭圆形。顶端有一个盖子,样子很奇怪,像一把镰刀,最顶端还连着一根小棒子。桶的底端有一个圆盘,跟汽车上的方向盘有点类似,但要小一些。老爷爷把桶架在炉子上,把小棒子连接到炉子上,固定好。随后,再次坐了下来,他像开汽车一样抓着底端的圆盘转了起来,桶也随着圆盘在炉子上旋转。又等了一会儿,他把小棒子从炉子上松开,不知从哪里抽出另一根更粗的铁棒插进盖子的空隙处,把棒子一转,盖子便打开了。好神奇啊!

这时,他对着屋里喊道:“快点啊!炉子热了,要放米了!”太婆一手拎着秤,一手拿着一罐米,跑了过来:“称了两斤糯米了,够了吧?”老爷爷点点头,接过太婆手里的罐子,倒进了桶里。

终于要开始打炒米了!老爷爷又一次固定好大黑桶,继续转动大圆盘。这次大桶转动的速度很快,像风火轮一样。没过几分钟,老爷爷忽然停了下来,他站起来,拿出铁棒,准备开盖子。这时,妈妈却把我往后拉了几步,并示意我捂住耳朵。正当我纳闷时,就听到“轰”的一声巨响,四周白烟滚滚,老爷爷正把桶里的东西往一个袋子里倒。我上前一瞧,里面都是白白胖胖的炒米,一股清香。我用手摸了摸,还温温的,抓了一把,送进嘴里,甜甜的,真美味!

听妈妈说,她小时候过年时,家家户户都会备上一包炒米当零嘴。炒米还能泡水喝,加上糖浆还能做成“烤糖”。真没想到,今天到太婆家“送年夜”还真的送出了“年味”!