发表于 2022-06-11 20:15
富足的生活
一档电视节目里，演员黄磊在做饭。他忽然说，好想家，想太太，想孩子。听一个胖墩墩的大眼男人边做饭边念念叨叨，说想家，真是被温暖到了。
我一直觉得，做东西吃，是一种特别好的放松，所以在周末，喜欢待在家里做吃食。煮一点绿豆汤，接受不了豆皮，所以会守在锅旁，豆子刚刚煮烂的时候，豆皮像被海浪冲上岸一样，挤在锅边，抓紧时间一勺一勺地捞出来，特别有成就感。
你们有没有什么时候，觉得自己好富有？这种感觉，一定不会出现在你买车买房买名包的时候。大把花钱的时候，最容易觉得自己穷。富足的感觉，就是一种安心吧，安心于眼下的这一刻。
人到中年，越来越觉得，人生其实是被一些零星的富足感激励着前进的。一个朋友和我讲，他喜欢在冬天里，买牛肋骨旁边剔下来的肉煮汤，提前两小时把肉切成小块，用冷水浸，隔半个小时，换一次水，换下来的水也不浪费，浇自己在阳台上种的花与菜。“人吃什么，花吃什么，才长得好。”他说。
他煮的萝卜汤，不放油，只放几粒花椒、几片生姜，但费时费心。开锅以后，他会搬把椅子拿一本书，坐在锅旁边静静地看，隔十几分钟就去打一下浮沫。肉八分熟时，放切成大块的白萝卜，还是隔十几分钟打浮沫。最后煮出来的汤，没有一丁点油腥气。盛碗的时候，放一点点香葱。
听他讲这一锅牛肉萝卜汤，觉得他的生活真富足啊，听汤锅歌唱，晒黄昏的太阳，读一本闲书。如果心不能静下来，再多的钱，也不会给人富足的感觉。
夏天时，我曾经自己做过冰棒，工具是一个水果挖球器，把西瓜、香瓜、哈密瓜、火龙果等，挖成一个个小丸子，用细竹签串起来，单独包装在保鲜袋里，冻成冰，就是小丸子冰棒了，纯天然，无添加。新疆的无核葡萄、无核红提，是天生的小丸子，直接洗干净，用小竹签串起来，冻成小冰棒。女儿最喜欢吃的就是这种冻葡萄粒。而我最爱冻榴莲，将榴莲整块地挖出来，加一点淡奶油搅拌均匀，放进冰箱，两个小时后，就是纯正的榴莲冰淇淋了。即使不加淡奶油，冻榴莲也有冰淇淋的口感。
手工制作的魅力是时间换来的，费的工夫越多，产品出来时，越觉得自己富足。所以，富足还是一种创造力。人类与动物最大的区别是，我们可以在创造中获得成就感。在微小处耕耘，当一片红心火龙果被做成猫头冰棒的样子，塞给不爱吃水果的孩子，他满足的表情提醒着，你是一个富足的人。
懂得在生活细微之处，创造不一样的新鲜感，愉悦自己，这就是富足吧。
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