钟笑在国内一直住在城市里,父母和爷爷奶奶都在国营工厂工作,虽然只是八十年代的老筒子楼,但她从没见过真正的乡村。来农场前,钟笑幻想过即将见到的场景,电影里和广告里几乎都有那一眼望不到边的辽阔草地,这个调查会比在那暗无天日的工厂里要开心很多。
跟在农场主萨拉夫人后面来到牛场后,钟笑笑不出来了,她吓得闭上了眼睛。
一只只牛站在地上,身体被四周的铁栏杆围住,不能走,不能动,身体中间却被人为地打开了一个洞。是的,那是个很大的洞,似乎为了防止皮肤长合,还用圆形的固件撑开,足够放进钟笑的拳头。洞里有什么东西在不停地蠕动着,释放出酸臭的气味。牛们似乎也不觉得痛苦,瞪圆了它们无辜的大眼睛,盯着钟笑这个陌生人。
“别怕,这是为了帮助它们消化,我们可以从这些洞口放入杀菌药,帮助它们胃部的菌群保持正常水平。”说到这里,萨拉夫人特意回头看了钟笑一眼,“在你们中国,不也有这种技术嘛,把熊关在笼子里,在他们的体内插上管子,每天都可以取到熊的胆汁。”
“那跟这个可不一样,熊胆是药。”钟笑被说得很不好意思,赶紧把话题扯回牛身上:“对了,牛有四个胃,不是都能自己产生消化细菌的吗?为什么要人工加药呢。”
“以前的牛是吃草的,现在我们养的牛都是吃玉米的。这两种食物不一样,细菌当然也会失调,如果不这么做的话,艾舍利系菌浓度太高,牛会消化不良,然后生病。”萨拉夫人一边解释,一边查看牛胃里的状况,不时添加几粒白色的药片。
“牛不都是应该吃草的吗?为什么要给它们吃玉米呢。”钟笑这才发现那头牛正在咀嚼的是黄橙橙的玉米粒,玉米粒中还拌有一些粉末状的饲料。