发表于 2023-07-12 11:20
岭南师范学院：一场直播的小洗礼，一条鱼的大文化
“直播间的朋友大家好！欢迎来到‘朝阳行’的直播间，点击上方小红心，关注主播不迷路。主播带你上高速！”在广东画景食品有限公司的会议室里，“朝阳行”社会实践队营销组的杨倩茹和杜泳宜直面直播镜头，以“一条鱼的洗礼”作为直播主题，围绕金鲳鱼的相关知识，向直播间里的观众们展开介绍。
传承与保护传统饮食文化，促进文化交流与认知
“湛江沿海海水水质优良，盐度稳定适中，发展金鲳鱼产业的优势得天独厚。”杜泳宜在直播间细心讲解道。金鲳鱼是我国传统饮食文化中的重要食材之一，具有丰富的营养价值和独特的口感。杜泳宜通过直播技术宣传讲解金鲳鱼相关知识，一方面可以让直播间里的观众更多地了解到湛江金鲳鱼的生长环境和独特优势，在与观众朋友们的互动中还能将金鲳鱼的历史、烹饪技巧、食用文化等传播给更多的人，促进传统饮食文化的保护和传承，打开了宣传湛江城市名片——金鲳鱼的新路径。另一方面，“朝阳行”对金鲳鱼的讲解直播可以使观众通过网络平台实时观看金鲳鱼的讲解与展示，无论观众身处何地，都能参与其中。这种形式的宣传讲解为不同地域、不同文化背景的人们提供了了解金鲳鱼的机会，促进了跨文化的交流与认知，彰显青年力量。
提高食品安全与环保意识，进行生态文明建设
“今天的直播宣传讲解了金鲳鱼的相关知识，我们也很高兴课可以向观众传递食品安全和环保的理念。”杨倩茹和杜泳宜如是说道。直播中，两位大学生主播介绍了金鲳鱼的养殖过程和广东画景食品有限公司采取的一系列环境保护措施。广东画景食品有限公司为了促进金鲳鱼产业的发展，推动网箱养殖从近岸走向深海，持续关注金鲳鱼的养殖环境。“从近海到深海，随着养殖环境的改变，湛江金鲳鱼品质媲美天然。”直播间的解释提高了观众对食品安全和环境保护的意识，引导了人们更加注重食物的来源和生态环境的保护，进一步意识到生态平衡的重要性，为生态文明建设树立青年榜样，贡献青年力量。
促进旅游与地方经济发展，凝聚青年力量
“欢迎大家来到湛江参观游玩！‘朝阳行’鱼你相约！”这是今日直播间里两位主播在与观众互动的时候挂在嘴边的一句话。金鲳鱼是一种富有旅游价值的海洋资源，除了有鲜美可口、刺少肉多的食用特点之外，其整体线条流畅优美，鱼身颜色金银相映，具有一定的观赏价值，许多地方都开设有以金鲳鱼为特色的旅游项目，形成了金鲳鱼旅游文化，打出金鲳鱼城市名片。“朝阳行”三下乡社会实践队的队员站在青年角度进行讲解，增加观众们对金鲳鱼旅游景点的认知，提高观众们对金鲳鱼的兴趣，为湛江金鲳鱼旅游景点引流，促进湛江旅游业的发展，推动金鲳鱼旅游文化名片从城市进一步辐射至全国走向世界的传播，拉动地方旅游经济，凝聚青年力量。
“朝阳行”三下乡社会实践队通过运用直播技术宣传讲解金鲳鱼相关知识，传承与保护传统饮食文化、促进文化交流与认知、提高食品安全与环保意识，同时也能促进旅游与地方经济的发展。在如今文化输出方式极为多元化的时代，以金鲳鱼为代表的湛江文化名片已然成为传播宣传的重要宣传内容，“朝阳行”大学生团队选择金鲳鱼文化名片，深入到文化源头，以青年身份在传播中国式价值观方面迈出坚实一步，让世界看到了中国金鲳鱼的未来发展潜力。
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