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好身材吃出来-《运动:饮食1:9》读后感1000字

黑网狙击
发表于 2022-06-11 13:25

《运动:饮食1:9》这本小书是几年前健走协会发的,减肥是老生常谈的话题,想着也没有什么新鲜的事情,加上当时热衷于通过运动锻炼身体,因此粗略翻了一遍就放下了。直到生完二宝,减肥成为首要任务,再次翻阅,才发现真的是良苦用心,字字珠玑!

这本书是一位日本的健身教练森拓郎写的,非常生活化。贯穿整本书的观念,也是颠覆我认知的一个理念是如果想要减重,运动只占1/10,而饮食占到9/10,通俗点讲,吃什么怎么吃才是决定体重的关键要素。减肥,归根结底是一个饮食问题,如何调整饮食习惯,调整营养代谢,在维持健康的同时,获得理想的身材和易瘦的体质,成就塑身达人。

人体是一部复杂又精密的仪器,我们普通人每天一日三餐,为身体摄取需要的营养,这里面不仅有蛋白质,碳水化合物,脂肪,纤维素等常量营养,还有维生素,矿物质,抗氧化剂等微量营养。蛋白质、碳水、脂肪为我们身体提供能量;纤维包裹食物,促进肠胃蠕动及维持肠道微生态;微量元素通过参与人体内的新陈代谢、各种生物和化学反应等,维持机体正常生理活动。

现代人获取食物太容易,不知不觉中按照自己的喜好倾向于选择某一种或者某一类食物,随着年龄的增长,如果选择的食物中营养素不均衡,加上机体代谢水平下降,日积月累,肥胖或者偏瘦是自然而然的事情。那究竟怎么吃呢?书中推荐了很多方法,比如低升糖指数食物,高N/C(营养素/热量),加大膳食纤维,戒糖,避免小麦制品,不吃垃圾食品,摄入不饱和脂肪甚至轻断食等等。

结合我自身的减重,我发现真的如书中所说,第一,减肥成功的秘诀在于肠道内环境,一定要让肠道动起来,维持一个“活”的状态;第二,选择食物注意热量,最好选择低升糖指数食物,限制碳水化合物摄取量,高蛋白饮食,抗饿又不胖;第三,拒绝垃圾食品及软饮料,不要碰糖(会让你又老又胖)。第四,适当补充微量元素,给身体化学反应提供原材料,维持正常营养代谢,提高基础代谢效率。

世界卫生组织提出健康四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。中国人说“民以食为天”,西方人说“YOU ARE WHAT YOUE AT”。情绪和饮食还会互相影响,不吃什么和吃什么同样重要。四大基石中饮食最容易干预,最为简单有效。说起来简单,做起来每个人情况不一样,愿我们先能做到合理膳食,同时有意识的调整生活方式,真正的用四大基石来指导我们的生活。

减肥塑形不是一朝一夕的事情,不在于减的快,而在于稳定和愉悦,如果不能够持续,俗话说“欠下来的迟早是要还的”,放弃或者反弹是早晚的事情。非常感谢健走协会把这本书带到我身边,也推荐有减重甚至增重需求的同事来阅读,助你调整饮食习惯,重塑健康的生活方式。