1、原料不同:木薯粉是木薯经过加工制成的;红薯粉是红薯经过加工制成的。
2、口感不同:木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性;红薯粉加工成灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。
3、用途不同:木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂;红薯粉主要是用来制作粉条的。