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好吃的肉粽子做法和配料

闭月羞花
发表于 2022-10-17 17:41

1.将洗净的五花肉切片,放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。

2.将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状,放一点糯米填满粽子的尖部,放入五花肉,再用糯米填平粽子的开口处。

3.将上面的粽叶折下来,沿着粽子的棱角折叠粽叶,拿出一根绳子缠绕在粽子上系好,肉粽包好啦。

4.锅中放入适量的水,盖上锅盖煮1小时左右出锅即可。