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益阳有哪些土特产

往后余生
发表于 2023-02-14 20:38

益阳特产主要有益阳排糖、安化黑茶、安化腊肉、益阳松花皮蛋、安化千两茶等。

益阳排糖:

益阳排糖虽然叫糖,但其实不是糖,里面夹着花生,中间一层夹有奶油,最外层裹上椰丝,外脆里嫩,香甜不腻人,非常的好吃。

安化黑茶:

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶是中国黑茶的始祖,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。

安化腊肉:

安化腊肉色泽金黄,不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗,过年杀猪,所得肉全部腌制挂于灶上,烟火熏染长达数月。所以味浓味厚。无论蒸、炒、煮,都好吃;炒辣椒、做土钵,都是上佳美味。

益阳松花皮蛋:

益阳松花皮蛋剥开蛋壳,能看到晶莹剔透的蛋白表层,松花朵朵,茶色蛋白,橙色蛋黄。其营养丰富,不仅味美醇香,且清凉爽口,食之不腻,易消化。

安化千两茶:

安化千两茶是安化的一个传统名茶,以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。