发表于 2023-03-31 09:27
炖肉的方法和步骤是什么
1、准备五花肉一块，葱、姜、八角等辅料，盐、生抽、老抽、白糖等调料。
2、将准备好的五花肉，切成正方形的小块。
3、起锅烧油，放入白糖，炒出糖色。
4、炒出糖色后，放入五花肉翻炒，让五花肉上色。
5、将八角、老抽、生抽、盐放入锅中，翻炒均匀。
6、之后将热水倒入锅中，炖至五花肉软烂即可。
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4、炒出糖色后，放入五花肉翻炒，让五花肉上色。
5、将八角、老抽、生抽、盐放入锅中，翻炒均匀。
6、之后将热水倒入锅中，炖至五花肉软烂即可。