首页 图书 美文 故事 作文 树洞
全部 鬼故事大全 故事大全 情感故事 短篇鬼故事 长篇鬼故事 校园鬼故事 医院鬼故事 家里鬼故事

山西特产有哪些土特产

谈笑在指
发表于 2023-03-31 09:28

山西特产有:山西老陈醋、平遥牛肉、太谷饼、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米、交城骏枣、汾州核桃、孝义火烧、祁县酥梨、寿阳豆腐干等。

山西老陈醋

山西老陈醋是我国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。

平遥牛肉

平遥牛肉传统制作工艺独特,所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,醇香可口,具有扶胃健脾之功效。

太谷饼

太谷饼是山西传统名吃,因产于太谷县得名。太谷饼以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。

沁州黄小米

沁州黄小米不仅形体金黄,味道香美,所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米。

交城骏枣

交城骏枣素有“八个一尺,十个一斤”之称,该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良,干鲜皆宜。

汾州核桃

汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。

孝义火烧

孝义火烧是山西孝义具有特殊风味的一种饼类小吃,有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。香鲜可口,层次均匀,质地酥脆。

祁县酥梨

祁县酥梨以其果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、品质上乘的特点,被誉为"果中一绝、梨之上品"。

寿阳豆腐干

寿阳豆腐干用当地优质大豆制成。低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质脂肪,高维生素低胆固醇等特点。