1斤糯米可以包多少个粽子,取决于粽子的大小以及粽子中包裹的馅料的多少。一般如果包一个小拳头大小的粽子的话,少量添加馅料的情况下,1斤糯米可以包10个粽子左右。
包粽子的材料主要是糯米和粽叶,其他可添加红枣、虾仁、蛋黄、腌肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、绿豆、香肠、栗子等等。根据口味不同,主要有咸粽和甜粽两大类。