发表于 2022-08-20 10:34
浙江特产有:西湖龙井、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼等。
西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,产于杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。
金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统美食,采用的原材料是原产地的两头乌猪,后腿比较肥大,肉质鲜嫩,制作出来的火腿,色、香、味俱全。
发糕
发糕是浙江省衢州市龙游县传统的糕类特产,由大米、肥猪肉等原材料制作而成,甜而不腻、糯而不粘、洁白如玉。
西湖醋鱼
西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,鱼肉嫩滑,鲜嫩酸甜。
龙井虾仁
龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜,因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。成菜后虾仁白嫩、茶叶翠绿,味美清口。
安吉白茶
安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产,外形挺直略扁,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,十分可人。
女儿红
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。
金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。