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淮南特产

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发表于 2022-08-25 11:53

淮南的特产有马店糯米、淮南黄晶梨、淮南牛肉汤、朱马店羊肉汤、淮南馓子等。

马店糯米:

马店糯米是淮南市凤台县的特产,米粒呈细长型,乳白色、不透明、气味清香、口感香糯、稠腻香滑。

淮南黄晶梨:

黄晶梨外形饱满,个儿大汁多,色泽金黄,皮薄肉厚、核小香脆、甘甜味美。

淮南牛肉汤:

淮南牛肉汤是淮南地区的知名美食,它选择的是江淮一带的黄牛作为主要材料,牛骨头熬汤,汤浓醇鲜、香辣适口,四季皆宜。

朱马店羊肉汤:

朱马店羊肉汤是安徽省淮南的传统特色美食,朱马羊肉汤的选料十分考究,选用优质的羊肉为主要原料,在经过传统的制作方法制作而成。

淮南馓子:

淮南馓子是安徽省淮南的传统特色美食,淮南馓子选用优质的面粉为主要原料,再配以明矾,精盐,白糖等配料油炸而成,最后所制作出来的子色泽金黄,焦香酥脆,鲜香适口。