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粽子叶要煮多久

西湾河
发表于 2022-08-25 23:15

粽子叶要煮10分钟作用,在煮的过程中最好放一些盐,既可以起到消毒杀菌的作用,还可以起到固色的作用,这样煮出来的粽子非常的漂亮,颜色鲜亮。

粽子叶是生活在露天环境下的,上面会粘附灰尘、细菌等,用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌,之后包粽子会更放心和卫生。而且新鲜的粽子叶叶片有些硬,放在沸水中煮煮可以将叶子煮软,这样包粽子的时候更好包一些。