菠萝用盐水泡半个小时左右即可,泡完后再用清水清洗一下表面的盐即可食用。
菠萝用盐水泡的目的是洗掉菠萝表面的酶,减少这些酶对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应。如果购买的是成熟的菠萝可以不用盐水泡,直接食用即可。