发表于 2023-01-19 23:27
炊烟
从乡村走出来的我们，每个人的心头都停驻着一缕炊烟，亲切的，温暖的，霞光万丈，生生不息。
灶膛里塞进一把柴火，人已经飞奔至屋外，把鸡鸭猪狗们从笼子里统统地放出来。撒出一把稻子，鸡们扑腾过去；扔一把碎菜叶子，鸭们扑腾过去；石臼里一碗稀粥拌上米糠，猪一崴一崴地走过去；一些剩菜剩饭倒进瓦盆里，狗一个健步冲过去……
火在灶膛里是一直笑着的。微火时，是幽幽的笑；小火时，是窃窃的笑；中火时，是爽朗的笑；大火时，是开怀的笑。火笑得越肆意畅快，房顶上的炊烟便飞腾得越浓郁越富于气势。烧火也有着小小的技巧，大火把饭烧开，停些时，也就是焖一会再烧，不仅节约柴火，还会让干饭以及稀饭更软更稠。这也是一种过日子的诀窍，乡村人的日常花销，从来都是算了又算省了又省的。
灶台上镶着两口吊罐，饭做好了，水也滚烫了。
放学后看到房顶上的袅袅炊烟，心里便会升腾起一种踏实可依感。一到家，我会快速地放下书包，然后跑进灶间，母亲在灶台边这菜那菜地忙乎着，我坐在灶膛前只管一心一意地烧火。
从山上砍来的柴火或者用竹筢沿坡耙来的枯枝残叶，把它们拾掇整齐，那个拾掇的过程是谓“撂把”。还有，不规整的树桩木头，被一一劈成棒槌大小长短后，于我们来说，都是宝贝疙瘩。每每看到后院柴房里堆砌得整整齐齐的柴火，心里就生出稳妥充实感。
对于可当肥料也可当燃料的牛粪，我一直有着莫名的亲切。牛粪是清洁的，也许很多人不以为然，但是，在我就是这样固执地以为，那里面隐藏着青草的香甜和土地的芬芳。每每放牛，在牛拉下粪后，如果在田畈里，只能听之任之了，反正是肥了坡地山岗的，并没有浪费，倘若在村口或者牛栏里，我们会快速地把牛粪抟起，搭在土墙上，晒干后的牛屎粑粑，是上好的燃料。牛粪燃烧时的烟极轻，淡蓝色的，几近于无，其气味也是几近于无。
怕的是变天的时候，那时烟囱里的炊烟便仿佛被施了魔法，不再是往天空中袅袅飘去，而是从烟囱口往回钻，直钻得厨房里烟熏火燎的，把人呛得鼻子不是鼻子眼不是眼的。
隔阵子，母亲便将灶膛上的大铁锅取下来扣在地上，仔仔细细地铲尽锅底厚重的黑垢。其实，那厚重的黑垢是可以肥沃土壤的。还有，灶膛里的草木灰，其妙处甚多，在麦子被播进土壤的初冬，几乎与现如今的大棚有着异曲同工之妙，它也是一种天然优质肥料，还可以有效地减少病虫害，还有还有，我们的皮肤不小心破溃了，立即奔向灶膛边取一撮草木灰敷上，不日伤口就会神奇地愈合……
今年的仲秋时节，那天出门时，太阳躲在云层里，只有和风轻轻地拂过我们的面颊。其实，我没有想到那天的活动会去到那样一个美丽而又原生态的地方。稻子在田里，一派灿烂，黄金一样的。菜蔬在地里，井然有序的，又因为旺盛的生命力，竟至管不住自己的手脚了，向地外的田埂上攀爬了去，若是描进画子里，仿佛女子鬓边的几缕秀发，拢进发丛里是一种美，随意地散落开来又是另一番风情。正在生蛋的老母鸡们躲在鸡笼里，那些已然卸下了包袱的，起劲地在坡地上啄食虫子，啄一会子，拿爪子使劲地刨土，再啄。扁豆花还在开，南瓜花还在开，紫薇花还在开，木槿花还在开，海棠花还在开，蝴蝶兰还在开……
房顶上的炊烟恰时升腾开来。邓丽君在她如花的年华里柔情似水地唱，“又见炊烟升起，暮色照大地。”而此时，是半上午。庄稼，菜蔬，母鸡，花草，其实都是我年少时老家村庄的样子。时隔经年，再度遇见，很是温暖，又有些许的怅惘。
炊烟，有着丰富的内涵——是爱，是暖，是绵延不绝的亲情，是路标，默默地指引着我们回家的方向。
人生，有无限多的可能性，唯一注定的可能是，消失。就像这炊烟，终将有一天，会彻底地离开我们的生活，再也看不见。
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