发表于 2022-12-15 09:34
采菱曲
盛夏之晨，洱海之东。环海路曲曲弯弯，车子慢慢悠悠。很好。快了，还叫旅行吗？
孩子问，老爸我们今天的目的地是哪儿？我答道，随便哪儿。孩子很高兴：累了歇，饿了吃，太好了。是的，在这"天气常如二三月，花枝不断四时春"的大理，慢是对的。
太阳刚好照到苍山顶部。三塔沐浴在晨雾中，飘飘渺渺地看不真切。古城刚刚睡醒来，懒洋洋地一动不动。那些渔村和田野，都笼在雾中。只有车子，躲猫猫似的藏头露尾。
我们在水边一块草地上停车，悠哉悠哉地眺望。海面上的雾气完全消散。苍山、古城、村庄停在海里，静静地交相辉映。水面几只海鸥，向白云缓缓游去。孩子忙着给海鸥照相，问我："老爸，你说海鸥知道水里的云和山是假的吗？"我不能回答，便说："这云和山不是假的。"我们脱了鞋袜卷起裤脚，在浅水里漫步。那山和云便被踩碎了一大片。海水清凉，钻入心底，小鱼跑来，撞在脚上。一只小木船，向我们划来，划船的是一位白族姐姐，身上蓝装，头上斗笠。她是采菱角的，要靠岸卖菱角。
我们买了菱角，就水边石头坐下，认真地剥菱角吃。《新纂云南通志。物产考》中有载："菱角旧名芰，属芰科。古时芰荷并称，采菱亦见诸歌咏，盖池沼中常见植物也。春时出叶，广卵形，多锯齿。叶柄中部肥大，便于浮生。夏日开白色小花，四萼四瓣。子房秋熟，成为坚果，角有嫩刺。"吃菱角需要技术、勇气和耐心。先找个下口的位置，放到嘴里咬。不能勇猛果断，只尝试用力，如果刺能扎到嘴，就换个位置再咬。待咬断或咬出深的牙痕，就从嘴里取出，用指甲抠开，那果肉如黄豆粒大小，乳白色，味道清香微苦还带点甜。据说营养丰富，有植物蛋白啦不饱和脂肪酸啦氨基酸啦等等，能利尿通乳，止渴解毒。我孩子就没有耐性，把菱角放在石头上，用小刀去砍，但往往菱角一滑，飞一边去了。他又用石头砸，结果连壳带肉都成了泥。卖菱角的小姐姐还在海边，我灵机一闪，叫上孩子走了过去。
通过交涉，我们成功了。小姐姐答应我们和她一起采菱角，但只能在岸边水浅处。我和儿子蹲在舱中，双手抓着船沿。小船有点超重了，吃水很深，浪花扑船，溅进舱来，身上微湿。小姐姐的手划出美妙弧线，往水里一抄，手中多了一株植物，又一抄，又是一株。她不断地扔入船仓，我拿起来一看，原来这就是菱角。我们小心地摘下几个菱角，又把它扔回水里。小姐姐说，它还会再生长菱角的，也许明后天有人又把它捞上来，就又有了。她热情地介绍了什么样的菱角可以摘，什么样的不摘。这菱角真是神奇，只要漂浮在水里就可以开花结果了。小姐姐说，采菱，是很苦的，要起大早，风吹日晒雨淋是常事，收菱多少卖多少钱都是不确定的。这让我想起上山采蘑菇，有时跑遍一座山，未必有收获，有时偶然一个地方，就有许多。要付出，有准备，还要平常心。因为，收获不是必然的。
我和孩子不满足于捡菱角，便向船外探头。船便一晃，我们大惊。主人说，不要慌，不要跟着晃。我们慢慢就稳住了，也能从水里捞出菱来，放到舱里翻找菱角。但我们很慢，跟不上船的速度，姐姐则是一株以一株，两株又三株，好像这菱角是她私人养着的，都听她的话。
上了岸，已近中午。孩子问："老爸，你说这菱角算不算洱海特产？"我说："当然算。"不能因为它的身份普通，出身微贱，就被忽略。