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  • 过早来碗热干面

    木在南边 发表于 2022-07-16 10:44
    武汉的热干面和北京的炸酱面、四川的担担面、山西的刀削面、兰州的拉面合称为中国五大面食。今年年初,武汉的热干面成功申请了第四批国家级“非物资文化遗产”,让其飘香海外。清朝《汉口竹枝词》中写道:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。”切面就是指现在的武汉热干面,这首诗写出了武......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 此香只应天上有

    煮鹅大师 发表于 2022-07-16 10:44
    被誉为“京城第一玩家”的王世襄先生,是一位大美食家。有一回他外出访友,竟自己带着生鲜的菜去——这好玩的老头儿,是不放心他人买的菜品呢!他自个儿到菜市场挑选香菜,认为香菜细而长的不如短而茁的好。他说:“做一盘炒鳝糊,如果胡椒粉、香菜不合格,未免太煞风景了。”连几根香菜都如此讲究,这是个懂得品味香菜之香......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 去老陈店里嗦碗粉

    我想我想 发表于 2022-07-15 15:00
    矮矮胖胖的老陈在河口镇开了家烫粉店。天还未亮,他和妻子花儿、小姨山桃就在店里忙开了。老陈捅开煤炉,把铁锅里的高汤烧开、调味,温在灶上。再炒一盆海带丝和酸腌菜,供顾客下粉吃。花儿把切碎的葱、姜、芫荽、辣椒摆上餐桌。外面传来三轮摩托车的响声,榨粉的师傅卸下几筛湿粉。山桃把米粉浸入盆中,捞起来装碗,码在案......[查看全文]
    分类: 短篇小说
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  • 当你的面前出现一条河

    文章大全 发表于 2022-07-15 01:28
    当你的面前出现一条河,你的感受一定是丰富的、多种多样的。你可能感觉到敬畏,比如黄河,在气势上它磅礴奔腾,远上白云间如同天边来;在文化上更是将你淹没,那是母亲河,孕育了中华民族三千年文明,面对她总觉得头脑空空般让人心生羞愧,后悔少壮不努力。你可能感觉到震撼,比如那万里长江百舸争流,一座座现代化城市在江......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 洛浦之春

    辞九门回忆 发表于 2022-07-14 15:34
    几缕阳光,带着春天独有的暖意,照射在屋内,洒下一地温润光影。“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”若不是打开窗子,看到被春雨打湿的路面,竟不知昨夜春雨的光顾。春去春又回,是一场不变的约定。谁愿辜负这大好春光呢!乘着习习春风,我来到洛浦公园,来到这满眼滴翠的春色里。春的气息在不知不觉中氤......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 舌尖上的山城

    风残月明 发表于 2022-07-14 15:16
    赶上好时代,乐而思蜀,今年春节全家游四川逛重庆,把山城吃了个遍。一踏进美食街,每个人都兴奋起来。遇到第一家火锅店,一拥而入没商量,重庆火锅可是这山城的“头牌”。红艳艳的火锅里翻腾着形、神、气、韵,够刺激,举箸而上。这火锅欺生?很快,都吸溜着嘴败下阵来,一个个辣得满脸通红、浑身冒汗。看四周食客,人家都......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 康县豆花面

    我被爱判处终身孤寂 发表于 2022-07-14 01:25
    黄豆在中国人的餐桌上,已经拥有几千年的历史,因其营养丰富,接近百分之四十的植物高蛋白含量甚至可以媲美肉类,故而有“田中之肉”的美誉。地处北纬33度的甘肃康县种植黄豆的历史悠久,和大多数地区一样,康县人对黄豆在餐桌上的利用同样出神入化。除了豆制品中最为常见的豆腐,豆芽,康县人钟情于制作更为精细的美食—......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 祖孙养蚕

    余下最后的人 发表于 2022-07-13 13:22
    外孙的同学送给他两只蚕,中午放学后带到我们这里。蚕不大,放在一个小塑料容器中,上面覆盖着些桑叶。孙女中午也在我这里吃饭,他们之前没见过蚕,对这小虫子很是好奇。为了尊重他们的这份好奇心,从小培养他们对动物的热爱,我就把蚕留了下来,我们一起试着喂养。没想到,养蚕并不容易,关键是蚕的食物不好找。刚来时带的......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 亮堂堂的灶膛

    桐又竹 发表于 2022-07-13 13:22
    我的老家在秦巴山地白河,人说这里“山大石头多,地无三里平”。我的家在一面阳坡上,约两里路的山脚下小河边,一条乡村公路蜿蜒通向远山。上世纪中后期,这样一个起脚就爬坡的小山村,一年四季连烧火做饭的柴都不够。不是山上不长树木,而是因为老家人多地少,大集体时被饿怕了,土地包产到户之后,个个勤谨有加,稍有点儿......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 跟大自然说句话

    旧岛时光 发表于 2022-07-13 13:21
    我们说过许多话,我们记不起来都跟谁说过哪些话。可是,我们跟大自然几乎没说过话,而它们就在我们身边。大自然对我们说的话从来没有停歇过,它们有耐心。早上,我们走出家门——如果你有这份细心体察的话——清风抚过面颊,风用它透明的小手轻轻摸你的脸,还有眉毛、眼窝和耳朵,好像它知道你会在这一刻走出门,在这里等你......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 自制蜂窝煤

    谈笑在指 发表于 2022-07-13 13:21
    父亲生性节俭,心灵手巧,遇事爱琢磨,在经济窘迫的年代里,他喜欢自己动手,力求用最小的成本给家里创造出最大的福利。那年入秋,眼瞅着树叶发黄,冷风渐起,母亲脸露愁容,家里做饭和取暖的蜂窝煤快用完了。四下托人,好不容易把在外面鼓捣小生意的父亲“捞”了回来。父亲一进门,母亲赶紧把他拉到仓房里看。父亲不好意思......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 藏山卧水葛水平

    417壁咚 发表于 2022-07-13 12:57
    收到出版她的一本书时,发现插页照片不是铜版,文字排版也略显拥挤,我又失望又徒然地在电商门口留言:辜负了葛水平的水色和文章。此时,我与她已五年音讯未通。隔日发短信与她,说我回来了。她当即回复,好。知彼此心意未被时光与距离抹杀。但事实是,水平与天下女子的心意都不会被时光与距离抹杀。彼时,我若无其事地用筷......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 岐阳之暖

    西窗明月 发表于 2022-07-12 19:01
    最近看到一个视频,说现代人很少带孩子走亲访友,“无根一代”正在崛起,担心孩子长大后遇到困难,无人交流帮忙。这令我忽然似乎看到距南京1235公里之外的岐山岐阳村,回想起50年前在老家过年随大人冒雪走亲戚的几个场景。岐阳村在岐山箭括岭下。大姨家就在岐阳村,我的三弟永林从小过继给大姨,小时候我常到岐阳走亲......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 老油条奶酪火锅

    秋月无边 发表于 2022-07-12 18:51
    上海世博会的时候,我在瑞士馆吃过奶酪套餐,当帅哥厨师将一大坨“铁板烧”热奶酪刮到我的盆子里时,我不禁吓了一跳,想不到瑞士人对高热量食物如此迷恋;后来有没有吃完记不得了,只记得味道相当不错。欧洲人对奶酪的依赖程度,超过了中国人对豆腐的依赖。越是高寒地区的人越迷恋奶酪。瑞士人肯定比地中海国家的人更爱奶酪......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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  • 尝遍肥甘喝碗粥

    聆听心语 发表于 2022-07-12 18:51
    作为执掌一家高科技企业的中年人,他回老家前往往是不打招呼的。老家也近,离他居住的城市只有八十公里,往往,走时玻璃幕墙上燃烧着夕阳,到达老家小院时,开阔平原上逶迤蜿蜒的火烧云还没有褪尽。父亲正在门廊上,趁着最后一丝天光编猫窝。是的,70岁的父亲做了一辈子篾匠,直到母亲过世,依旧没有放下手中的活计。如今......[查看全文]
    分类: 生活随笔
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