发表于 2023-01-09 12:51
茶事
百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。柴与米是生活的必需品，有柴无米，成了无米之炊；有米无柴，同样无法生活。油盐酱醋乃调味之用，地位自然低于柴米，而茶，并非生活必需品，在温饱都是问题的年代，甚至是奢侈品。
琴棋书画诗酒茶，也是七件事，都不是生活之必需，是温饱之后的物质享受与精神追求，在文人眼里不分主次，没有高低贵贱之分，你中有我，我中有你，相得益彰，相映成趣，于是便有了千古名画《碾茶图》《斗茶图》《韩熙载夜宴图》等，留下了曲水流觞、绿蚁新焙、高山流水、汲泉煮茗的无数佳话，历代名人咏茶的诗句更是不可胜数。
同样都是七件事，只有茶是二者的交集，普通百姓和文人雅士也就有了交集。百姓喝茶，没有春花秋月琴棋书画，不讲形式，大碗海饮，喝的是随意痛快，喝出的更是生活的苦涩与无奈。而文人雅士的"寒夜客来茶当酒，黄泥小炉火初红",更接近百姓生活，又使文人平添了几分民间的烟火气息。
如今，饮茶品茗已成为生活的日常，从而带动了茶叶产业链的快速发展。每到春夏之交，新茶上市，引得各路茶客争相寻觅尝鲜。然而茶多产于山区，因交通不便，信息不畅，市场需求小，茶区也成了贫困地区，至今还有许多茶农仍未脱贫。
今年一位做茶的朋友到云南布朗山收茶，在朋友圈发回一组照片，并附上文字：茶农不容易，今年天旱减产非常严重，再加上疫情的影响，给他们本来就艰难的生活雪上加霜。订单上的茶叶早就收够了，可还有五六个大姐的茶叶没有收进来，告诉她们说不收了，她们就是不走。她们说的都是布朗语，我是一个字都听不懂，但是从她们的表情中可以知道是恳求我们把她们的茶叶也收走。我看了一下，也就50公斤左右的散茶。我是真的想收了这些茶，但是今天春茶做的量大，垫资严重，资金上不允许我收了这些茶，真的好为难呀！只好试着向这些年来一直默默支持我的微信朋友圈的"上帝们"求援了。电话那边说：收了呗！农民不容易……照片上茶农期待的眼神和朋友的文字打动了我，给他点赞的同时，我立即转账订了些茶叶。
今年是脱贫攻坚决胜之年，茶叶销售直接影响茶农收入，帮助茶农复工复产，销茶增收，成为当地政府的首要任务。然而受疫情影响，到产地寻茶旅游的茶商茶友明显减少。为了增加茶农收入，福鼎市、普洱市等茶区的政府领导纷纷线上直播带货。前不久，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平秦岭之行，带火了陕南的木耳和茶叶。目前正是新茶上市的季节，喜欢喝茶的朋友，不妨买点新茶，或品饮或送人，也为脱贫攻坚作点贡献。