发表于 2022-06-11 09:33
我的月饼情缘
我一向不喜欢吃月饼。
据我调查身边的朋友来说，好像没有真正喜欢吃月饼的，几乎清一色的回答都是“还行吧”“一点都不喜欢，太腻了”等等理由。
说到月饼，就会想到中秋节，我对中秋节记忆就停留在月饼皮和一顿美味的饭菜上，不仅是中秋节，应该每一个节日最深刻的记忆就是吃一顿。俗话说“每逢佳节倍思亲”，我是“每逢佳节胖两斤”。可能也是因为怕胖，所以这也成了我抵触月饼的原因之一。
传统的月饼馅儿外面包裹的是一层酥皮，里边包有火腿之类的馅料，酥皮是猪油和面的完美融合，吃到嘴里马上就溢满猪油的香味，最适合吃的方式就是“一把塞”，酥皮并不酥，而是软软的，且有韧性，这曾经是我的最爱，不吃馅儿只吃皮，独特的爱好曾经被朋友称为“奇葩”。
我之所以能够我行我素，大概是父母的那份宠溺。还记得初中那会，只要到中秋，每天下课一回家，就能看见摆在桌上的月饼酥皮，不管我在还是不在，父母都知道我爱吃什么，留下我最爱吃的。吃是一种让人开心的方式，何况是自己爱吃的东西。肯定是先大口感受酥香的皮，再考虑写作业的事情了。
中秋节吃完饭后，一家人总是窝在沙发上看中秋晚会，母亲就会拿过月饼，撕开油腻的外包装纸，开始一层一层地剥月饼皮，剥到仅剩一层薄薄的皮包裹着馅儿，然后把月饼皮递给我，自己和父亲把月饼馅儿分成两半吃掉，看我几下子就吃完后，母亲便会问我：“喜欢吃我就再给你剥一个嘛。”我看着自己鼓鼓的肚子，摇了摇头。
即将到来的这个中秋，已经离我初中十余年了，现在更加不吃月饼，连曾经最爱的酥皮也不吃了，可父母的这个习惯依然存在，不过唯一改变的是，他们会问我要不要吃，基本上我都是不吃的。以至于我现在都要忘记月饼酥皮究竟是什么味道了。
这个中秋节，就再尝一尝月饼酥皮吧。