发表于 2022-08-14 11:20
三代人的腊八节
全家人聚在一起，喝热气腾腾、香气飘飘的腊八粥，是我们家三代人的美好的生活回忆。
母亲三餐不离粥，但是每到腊八节这一天，母亲仍然郑重其事地提前好几天，就把做腊八粥的原料备齐、选好、淘净，然后掰指头算日子，并对我们说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”
母亲常说，喝腊八粥和大年初一的饺子一样，图个团圆平安。有时候，我会边喝边笑母亲的“迂”，可那份隽永的母爱却始终仍萦绕于心。母亲如此钟爱腊八粥，我想除了它是食疗佳品外，可能还包含着母亲对下一年生活的美好希望，更体现了中国人的传统美德：团圆、健康、爱心。
腊八节留给我的记忆，有一份眷眷如丝的亲情。熬粥是个细活，我先把不易煮烂的红豆、绿豆、花生、莲子下锅，用大火煨煮，待它们开花笑了，再加入糯米、小米、栗子。粥沸腾后改为小火，不急不躁耐心地熬着，为防溢出，将锅盖敞开一道缝。锅内咕嘟咕嘟的欢快歌唱，让孩提时的我感到心里暖意融融。刚出锅的腊八粥热气腾腾、粒粒晶莹、香气四溢。这更让我体会到了母亲熬腊八粥的幸福。
我成家后，把母亲熬腊八粥的原料不断增加，什么核桃、花生、薏米，什么冰糖、荸荠、莲子肉，逐一入锅，把个腊八粥熬得晶莹剔透，香味诱人，入口更香滑、温润。尽管近几年人们对各种节日淡了，但我熬腊八粥的习惯没改变，过节的心气儿没有减。我始终认为，在腊八节这一天，如果从家人手中接过一碗腊八粥，品着粥的甜美，闻着粥的清香，就能感受到浓浓年味，也能为全家祈福来年，实在是美事一桩。
如今，儿子长大了，说他在网上帮我订购了腊八粥。不一会儿，送外卖的电话来了，儿子高兴地从快递员手中接过一大份腊八粥，然后向我炫耀：“妈，看我的腊八粥快吧，尝尝比您做的如何？”我拿小勺尝了尝，还别说，味道真的不错，看样熬粥的人是真的用心了，要不很难熬出好喝的腊八粥。
我虽然也喝上了香喷喷的腊八粥，可总觉得缺少点什么，想来想去，感觉年的味道没有了。中国人过节讲的是亲情，是为有一个让家人聚在一起的由头，现在我们还有这个由头吗？