发表于 2023-05-23 11:29
酒，是文化，是工具，而非一种生活
酒：赏之，清秀空灵；嗅之，香味悠长；品之，辛辣甘醇；饮之，彻骨销魂。从古至今，酒就植根于人们的生活。它作为一种特殊的食品，本属于物质，但又消融于人们的精神生活之中。人无分老幼、地无分南北，饮酒之风，历经千年而不衰，饮酒的意义又远不止生理的需要。
君不见那劝君更尽一杯酒的离愁别绪；葡萄美酒夜光杯的边塞悲凉；莫使金樽空对月的怀才不遇；白日放歌须纵酒的豪情万丈；对酒当歌的人生豪迈……酒未到，泪先成，酒入愁肠，写不尽酒人的满腔思绪。酒，它是一个变化多端的精灵，它时而炽热如火，时而冷酷似冰；时而缠绵如梦萦，时而狠毒似恶魔；时而柔软如锦缎，时而又锋利似钢刀。它能叫人超脱旷达、才华横溢；又能让人放荡无常、原形毕露。
在很多场合，它都是作为一种文化，用来表达一种礼仪，渲染一种气氛，营造一种意境。每逢佳节倍思亲，无论是传统的还是法定的，每到大大小小的节日都会把酒的用途发挥的淋漓尽致，最极致的莫过于春节了。亲朋好友的礼尚往来，外出游子的亲情祝福。一切无言，全都表达在酒里，在这个物欲横流的社会，酒的价值那就更是衡量情感远近的一杆标尺。我到你家拿的酒低档，别说你不屑，就我与他人相比也自行惭愧；你到我家拎酒高档，也别提我多高兴，你也会感觉腰板直、声气粗。此时的酒它已是人们衡量关系远近、情感轻重的一种工具。大的咱不说国宴盛情迎宾的高层，远的咱也不提杯酒释兵权的宋王，就咱区区一介草民也能从中看出一二来。
今年身处外地的小弟，风尘仆仆的回家过春节，很孝顺的给老父亲带回一件福满天下--茅台。让脸朝黄土背朝天、辛勤一生的老人也尝尝这早有耳闻却重未谋面的中华名酒。这在富贵人家本就提不上来的事，唐朝大诗人白居易的那句"朱门酒肉臭"就是他们生活的真实写照，但对于我们农村小户人家来说，一件酒那可就是不吃不喝个把月的收入。要让自己花钱这样潇洒的享受，那无疑是在玩火、败家。但这次不同，是儿子孝敬老父的，此时此景父亲的脸上绽开了笑容，再加之他本就嗜酒如命，可想而知，就他不说你也便能洞察他的喜悦之情。言谈举止早就出卖了他。说他嗜酒一点就不为过，不信你看，年前给他检查身体，结果显示血压血脂都偏高，医生一再叮嘱要注意饮食，而他老先生则好，特地问医生可否戒酒。一连问了好多次，直到医生勉强宽限而又无奈的说"你要实在想喝可以用一点"的时候，才算满意而归。你看看，像这样对待酒的见了好酒，岂不是留自己慢慢品尝。
然而，出乎我的意料。大年初一大雪封路，我只好打电话给二老拜年，没有回去，初二路一放行，我一大早就赶了回去，上午看望姥爷姥姥，下午我刚到家，他就让我母亲做上几个菜，让我小弟请几位亲朋近邻来一品美酒，席间我看到出他的骄傲和满足。由此我想到了父亲他老人家为什么在老家人缘那么好的理由了。你想拿这招待别人，会在人家的心中留下怎样的震撼，喝酒的会怎么想：别人这样看重自己，视己为贵宾临门，自己怎能不去尊重别人、善待别人呢。酒，作为一种联络感情的工具，在这里就会毋庸置疑了。像这种情况在这个节日哪一天不会重演呢？
酒作为一种特殊的文化载体，它的独特地位不仅体现在人类日常交往中，它已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济个方面都有着巨大的影响和作用。李白" 斗酒诗百篇"的豪情，吴道子"酒不醉，不能画"的艺术创作；手术中的消毒灭菌；造酒工业的繁荣与创汇……都一一在证明着它的神通广大。但对于我们凡人来讲，我们可以享受它的文化魅力，可以利用它的交际功用，但万不能把它视为生活，它充其量只是生活的点缀。视它为生活的商纣王，酒池肉林淹没了多么美丽的江山社稷；生活前卫的猫女郎，纸醉金迷耗尽了多么诱人的青春岁月；没有节制的酒鬼，醉生梦死毁掉了多么幸福的美好生活。饮酒的目的在于"借物以为养",而不能"身为物所役". 饮之必须量力而行。
酒，是文化，是工具，而不是生活。酒鬼如是说。