关于端午节的文章

端午随想

文/邓荣河

进入农历五月，蒲酒开始香烈起来，一把艾草在门首上昂着头，开始一年一度的随想。

五月，可以轻易地剥开一枚粽子，但绝对绕不开一个名字。于是，纷飞的思绪，于历史的扉页，搭乘一艘战国末期的龙舟，来到楚国的汨罗。

为了一个文弱书生的无奈，五月的汨罗，翻腾起漫天的苦涩。任奔腾的波浪怒目圆睁，还是没能挽救一个冰清玉洁的执拗，一个令天下文人气宇轩昂的英灵。从此，香薰的墨雅，枕碧水青山而眠；绝唱《离骚》，拥着春江花月入梦；一声声《哀郢》，令满山的杜鹃啼血；一句句《天问》，石破天惊！

楚国，一个国家的沉重，压碎了一个文弱书生的轻松。衣脉飘飘，剑啸热血，美丽的弧度，定格在纵身一跃。因这一跃，最终写离骚的人化成了水，凝成了冰——令多少正直的文人政客，一辈子一辈子地冷……

端午，看到水，看到柔柔弱弱的水，便会想起鱼，想起那些在汨罗江里绝食的鱼。尽管粽子喷香，充满了诱惑，但每一尾有良心的鱼儿，都学会了拒绝。鱼儿们知道——贪婪的心儿，消化不了诗人的固执。端午，游弋在良知里的鱼儿们，争做三闾大夫的香草美人，悄悄地相伴那些沿着水流出发的感动……

端午，所有的粽子为你喷香绿色，所有的艾蒲为你驱瘟避邪，所有的号子为你呐喊生命，所有的龙船为你冲刺虔诚。看到水，看到那些质朴而又诗意的粽子，纵使多情的才子，也会技穷。于是，文人们的才情总会被反绑起双手，纷纷投入汨罗，共同去拜谒那颗踟蹰于众荷之间的悲壮宿命……

端午，汨罗江的上游，游弋着一个民族脉搏的律动；端午，蓝墨水的上游，游弋着永生的纯净……

端午艾草香

文/钟瑞华

我的童年是伴着郁郁葱葱的艾草长大的。在乡下老家，艾草是一种极其普通的植物，每年夏天，它们散落在村子里，立于水畔中、溪水岸、小河边，长在饱经沧桑的门楣上；也长在每位乡亲的心头。

端午节的早晨，天刚蒙蒙亮，奶奶便带领我们去河边采摘艾草和菖蒲。我们拿着镰刀、提着竹篮，飞快地奔出家门。吸着早晨清新的空气，跳跃在长长的田埂上，顿觉心旷神怡。来到河堤边，只见两岸青草苍翠欲滴，河水清幽，鱼跃蛙鸣。艾草深绿色的叶子沐浴在晨曦中闪闪发光，那翠绿和馨香，给人以清爽和惬意。晶莹的露珠调皮地从繁密的艾叶上滚落下来，煞是可爱。摘够了艾草，我们便摘野花、追蝴蝶。直到妈妈在远处大声喊我们回家吃早饭，才慌忙把艾草抱在怀里，急匆匆地往家赶。

“庭院艾草荷包满，端午粽味又飘香。”回到家后，奶奶先用山泉水把艾草清洗干净，然后，把它插在所有门窗的缝隙里。找不到缝隙的，便把艾草和菖蒲用红绳子绑着，系在门环或窗棂上。一整天，一股淡淡的清香弥漫在屋子里；弥漫在童趣融融的村庄。

看着奶奶绑艾草时严肃的表情，我不解地问：“奶奶，端午节为什么要插艾草呀？”奶奶摸摸我的头说，“傻孩子，艾草全身都是宝呀，它可以去毒、防暑、驱蚊、避邪。用五月初五的艾草泡水洗澡，可以解毒治病，一年四季都不会长疮疖呀！”奶奶说完便吩咐妈妈煮一大锅艾草水，倒入一个早已准备好的大木盆里，让我和弟弟轮番跳到里面泡澡。坐在漂浮着艾叶的木盆中，吸着缓缓上升的芬芳香气，顿感神清气爽，舒畅无比……

端午节过后，奶奶会把剩下的艾草编成长长的“辫子”，挂在屋檐下晾晒。待到夏日夜晚乘凉时，便把一束束风干的艾草取下，用废旧的锅盆装好放在房间门口点燃。缕缕青烟便从“艾辫”中缭绕而起，股股特有的香味弥漫在我们周围，熏得蚊虫四处逃窜。无数个夏日的夜晚，我依偎在奶奶的怀里，聆听她娓娓讲述那些岁月深处的故事：屈原投江、端午蛇精、许真君擒孽龙……不知不觉便已沉入甜美的梦乡。夏夜轻柔的晚风；艾草淡淡的幽香；奶奶舒适的怀抱，是我永远抹不去的童年记忆。

又是一年端午时，奶奶却早已离开了我们。穿越岁月的河流，朦胧中，我仿佛看见奶奶提着一篮新鲜的艾草，走在羊肠般的田间小道上，脸上挂着收获的微笑……

端午拾遗

文/玩偶

大多与民俗节令有关的事，和吃都有着千丝万缕的关系，按时下流行的说法，舌尖上的记忆。

讲究一点的人家，端午节前几天就开始泡粽叶，泡糯米。粽叶以竹林里当年新发的笋壳为最佳，包出的粽子表面微黄，透着淡淡竹香，笋壳捡回家后稍作整理，收拾成长短、宽窄差不多大小的形状，摊平对折按一定数量叠起来，用撕下来的笋壳边料扎起，一叠一叠整齐码放锅中急火猛煮半小时，捞出、反复淘洗、浸泡清水中待用。米必须选用纯净的糯米，不可混杂其他品种，以免造成香糯中出现生硬的牙感，淘尽米中混杂的砂石，换水浸泡二至三日，需要随时观察，以免温度等原因造成糯米出现发酸的状况，待米粒泡至松软发胀，用手指头搓揉，内外皆成粉状尚可，包粽子是件技术活，但也是件体力活，扎的不紧，煮出来的粽子就会出现不那么香糯、弹牙的效果。老练手巧的人包出的粽子大小均匀，棱角分明。端午的粽子和鸡蛋绝对是标配，在加上必不可少的煮大蒜点缀，小孩睁开眼就能看见，接下来就是上学途中断断续续丢弃的粽子叶，路标一样醒目。

端午节这一天，可以说是不同的时段有着不同的内容和形式。古人认为“重午”是犯禁忌的日子，此时五毒尽出，因此端午风俗几本围绕着驱邪避毒这一主题。

清早起来要上山踏百草，沾露水，据说可避虫毒，去邪气。最热闹的还是清早买药草的市场，艾草、菖蒲等山上采下的药草堆积如山，满街的人挑挑拣拣，热闹非凡，一过正午，满街丢弃的都是，再也无人经管问津。懂行的人这天会买上一些叫什么一支箭、一支蒿、一碗水等等稀奇古怪药名的药草回家泡酒，可驱虫止痒、镇痛。菖蒲，叶片呈剑型，因此有人又叫“蒲剑”，天中五瑞之首，据说可以斩千邪，艾草有虎皮斑纹，故称“艾虎”，以此二样插在或挂在门口可镇宅避邪，驱蚊虫。小孩佩戴用五色丝线捆扎或用碎布缝成各种样式的香包，香囊内有朱砂、雄黄等香料药料，香气扑鼻，随身携带可以辟邪驱瘟。

粽子为当天必不可少的零食，沾上白糖或蜂蜜，咬一口，香、甜，糯，舒坦，主食则以时令鱼虾，瓜蔬为主，端午有饮雄黄酒的习俗，俗话说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”但据多年观察，直接饮用的很少，雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医用来治皮肤病，可以祛毒解痒。常见的是以雄黄涂抹小儿额头、鼻耳，可消毒防病，虫豸不叮。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎以镇邪。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年。”

玩则以划龙舟为主。龙舟一词，最早见于先秦古书《穆天子传》卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”相传起源于古时楚国人因贤臣屈原投江，人们借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体而形成的一种纪念方式。在划龙船时，又多有唱歌助兴的习俗。各地还引入各种娱乐、商务活动。

端午期间，时近夏至，是皮肤病多发季节，因此民间习惯用煎蒲、艾等香草煎水洗澡。据说可治皮肤病、去邪气。

端午粽情爱恋长

文/王瑞芳

犹记儿时看西游记，悟空计盗紫金铃片段，朱紫国国王与王后金圣宫剥粽过端午节时，金圣宫娘娘被赛太岁借风掠走，之后悟空巧变有来有去以买粽子没买着看到皇榜的事取得娘娘的信任，最终使得国王与王后夫妻再续前缘。也从那时起，记住了端午吃粽子的习俗。

时光荏苒，年年端午粽子香。到了懵懂年华，也有一件关于粽子的乐事。上学住校，端午时节同班一男生回家带来些许粽子，分给在班里自习的几个同学，当时我的同桌正在题海战术，男生把粽子放在她的桌旁，悄然离开，同桌看到粽子后猛抬头看到刚过去的男生，突然狂喊：“哎，你的粽子！”男生回过头来，先是一怔，然后笑着说：“是你的粽子！”话音刚落，在坐的几位同学全都大笑起来，像是在给粽子做广告似的，非常有趣。我想当时男女主角吃粽子时是体会到粽子香味中多了爱情的味道吧，目前俩人以夫妻的名义奋斗着。

而今，又将是一年端午时，回想起初次去他家，也是吃粽子，闻着他精心剥开的粽子，满心满脸都是幸福。脑海中也浮现了和他共同经历的风风雨雨，不禁感叹：端午粽情爱恋长。

端午的欢喜

文/王亚

有孩子之前，我曾想，若生在某些节日或节气倒不错，连名字都不用想了，叫小寒、霜降、小雪、立春、夏至、端午，都行。尤其好的是端午，阳气足，底子旺，是个男孩就可以虎虎墩墩迈开大脚板走天下了。

端午还真是男孩样，好热闹，初夏的大太阳一出来就火辣辣地挂在天上，瞅一眼你都得犯晕，吃了一把朝天椒似的从骨头里翻出火来，头顶背心上的汗可以洗澡了。这个男孩该五行属土，黄天厚土滋养得元气淋漓，黝黑的皮肤被端午的大太阳晒出油了，一笑露出两个小虎牙。终究没能生个男孩叫端午，念着这两字都生生觉得遗憾。

念念不忘端午，不仅仅是那个“小男孩”，还有自己小时候仅次于过年的欢喜，像睡了一夜之后，灶王爷就捧了一堆东西搁在我的枕边。

离端午远不止一个梦的距离，几乎过了清明就开始盼，因为清明祭祖打会各种吃食，小孩跑到厨房里偷吃都不致讨骂的。而端午更是名正言顺吃的节日，青绿尖角的粽子、五彩线打了络子网住的咸鸭蛋，老家端午还炖老鸭，都鲜得你绊一跤。

我一直以为包粽子的阔大叶子就是院子前边那丛修长的苦竹叶。每每到了端午前一两天才见满街卖粽叶的，母亲买回来，我偷拿了几片去和竹叶比了比，粽叶脉络多而更有韧性。

粽叶得洗过还须在清水里浸着，系粽子的绳子有时是棕榈叶，有时是细麻绳，也有使粗白线的。不同的是，棕榈叶系的粽子是一吊一吊的，而麻绳白线老长一串，可以绕脖子围两圈，有坐拥万亩良田的富足感。

母亲总是和伯母一起包粽子，糯米淘漉了沥了水，里面略微掺些碱砂，米立时变色，不细看几乎要以为是向粽叶借了一分绿，分付给每一粒后便青里略黄了。我爱看伯母包，她比母亲细心也更温和。两三片粽叶交叠着卷成尖筒，拿勺子舀几勺米倒进去压紧实了，便食指拇指中指交替着翻出花般，将粽叶结结实实包裹了。棕榈叶是早就撕成一根根短绳子一起在粽叶里浸着，这会儿便抽出一根绕两圈系紧了打个结，一个粽子就得了。我由幼至长也不知见过多少回包粽子，却始终没学会。也曾试着包过，却还不及去蒸已经散了。伯母包的粽子蒸出来连一个吐角的都没有，我母亲倒手上糙些，不但有吐角，有些样子也没伯母的好看，还遭我们嫌弃。吐角的粽子蒸出来就像泡了水一样，少嚼头，也缺了粽香。我爱吃白粽，不蘸糖，肉粽也好，仍然不能吃糖。想来如今年年端午有甜粽和咸粽之争，也不是没有道理。

咸鸭蛋也是端午清嘉，包粽子没学会，打络子更不会，我母亲也不擅长，只好每到端午看小伙伴脖子上挂着串美好的长链子奔跑时，自己悄悄在墙角敲开蛋壳。

母亲在炖老鸭汤的时候，我们都蹲在墙角斗草，拿细冰棒棍儿玩“金沙江畔”。后来才知道，端午真有儿童“闲斗草”这一说。端午还插艾呢，买了艾叶菖蒲种种时鲜草药，一小把拿棕榈叶系了挂门上，一多半去煮洗澡水。木盆里坐着的时候，馥郁的药香几乎将人蒸腾得悬在半空，有些微醺了。

而雄黄酒还没喝呢！

端午的味道

文/李丽雪

要问我端午的味道是什么，我还真有点说不清，因为在心里，端午的味道既如百合花的清香，淡而优雅；又如茉莉花的幽香，妙而纯洁；还如玫瑰花的芳香，鲜而浪漫……

端午节是我最喜爱的一个节日，每年离端午节还有很远，我就开始数着日子盼望了。可是今年的端午节与往昔不同，因为在外地求学离家较远，我不得不留在学校里过端午节。要知道，这可是我第一次不能和家人一起过端午节。原本以为这是件很悲伤的事，可没想到却是如此快乐。

端午节这天，天上还闪着星星、亮着月亮，我就被几个室友吵醒了：“快起来啊，我们到后面那座山上去采艾蒿吧！”之后莫名其妙地被人拖出了温暖的被窝，再之后便是一阵忙乱。十分钟之后，我们各自整理好了行装，迈着豪爽的步伐，朝后面那座山进军，哇！端午的味道，充满了激情。

平常来过不知多少次的后山，今天不知道为什么那么远，终于到了。我们几个互相打气后毅然向山顶攀去，由于刚刚下过小雨，所以没登多高，我们的裤管就被打湿了。“啊！艾蒿。”顺着声音望去，嘿！还真多哇，我们一窝蜂似地涌过去，开始疯采，边采边在嘴里嘟囔着：“希望考试顺利，祝愿家人一切平安……”呀！端午的味道，满载欢喜。

大家一边说笑一边采艾蒿，不一会儿就采了一大堆。我们手中握着艾蒿束，头上戴着艾蒿环，兴高采烈地下山回到学校。刚坐到位子上不久，一个熟悉的身影走了进来。我定睛一看，啊！是妈妈。妈妈看到我说：“吃过饭了吗？想不想吃粽子啊？来，把粽子拿过去和同学们解解馋吧！”呀！不听妈妈提及，我差点忘记吃粽子了。哇！太棒了，妈妈竟带来这么多粽子，我们都涌上去把妈妈围住，剥开粽子皮，鲜红的大枣就浮现在眼前了，接着一股沁鼻的糯米香飘来，我的口水都流出来了，一口下去，粽子少了半边，妈妈看着我们狼吞虎咽的样子，开心地笑了，呵！端午的味道，幸福加甜蜜啊！

端午的味道真是丰富，真是幸福，怪不得我怎么也忘不了！