端午节的文章

端午情结

文/蝶恋花.杏花雨

时光在指尖隙缝里消失，模糊了远去的影子。流年在额头皱纹里滑落，邂逅了一季的美丽。

带着许些怅惘，怀揣艾叶情思，乘着柳枝清凉，痴迷粽子甜香。踏着浅浅的梦行，裹着碧绿的心事，与热情的五月约会，和一年的端午牵手。

童年的端午节更多的是期待，家家户户门上插柳枝，奶奶早就备好粽子。边吃粽子，边看黑白电视里湖北龙舟大赛、韩国“江陵端午祭”的盛况，迷失在了屈原投江的悲壮。两千多年前，古老的中国战火纷飞，农历五月初五的一天，有一位爱国诗人为国家面临亡国危运哀伤，为抱负无法实现悲愤忧伤，绝望中抱着石头投身波涛滚滚的汨罗江。渔民划着船，四处寻找，呼唤屈原。为了不让鱼儿吃掉他的身体，就把糯米裹在散发着清香的竹叶里，投到江里……

又是端午，却再也听不到屈原的那段故事。吃着粽子，却再也吃不出粽子的那个味道。

县城边缘，喧哗不堪，高楼大厦侵占了曾经滚滚麦田。时空变换，新陈代谢，钢筋水泥挤压得端午越走越远。喧闹的县城，承载着欲望，童年的欢乐，淹没在霓虹。

无法理解年少时的期待，粽子的味道越来越乏味。屈原投江，端午传说，再也提不起兴趣；门上插柳，期待粽子，已经消失得不见踪迹。如今，感兴趣的是灯红酒绿的ktv，常光临的是醉生梦死的“农家乐”。沉迷于快手、游戏的虚幻里，流浪在微信、百度的喧哗中！

人情淡化，世态炎凉。浮躁的人们，从此多了一份烦闷，少了一份快乐，多了一份悠闲，少了一份责任。在淡漠中，已闻不到粽香。在喧闹中，已迷失了方向！

端午粽香

文/王调英

“细箬轻轻裹，浓香粒粒融。兰江腌酺贵，知味易牙同。”林苏门的这几句诗道出了粽子的浓香诱人。五月流火的端午，粽香丝丝缕缕的飘来，让人依稀尝到粽子的香甜。

每年端午节，都盼望吃到父亲包的粽子，从小到大，从未间断过。玲珑晶莹拢青衣，一捧清茶香满轩。一杯清茶，一只粽子，品的不仅是端午节粽香箬叶青，“香粳白玉团”，更有人间至深至厚的亲情。

我的家乡在一个小山村，那里没有龙舟竞发，却有艾叶菖蒲门上插，骑父稚子香囊挂。除此之外，最大的事情就是包粽子了，真可谓是家家户户共端阳，我们家也不例外。

小时候，每到端午节，父亲就开始包粽子。我们当然是最欢喜的，粽子的香甜让人吃过不忘。父亲包的粽子总是很大个，母亲每次都批评他，说粽子包得太大个，不够美观。可是父亲每次都笑着说：“粽子大个怕什么，一年就包一次，让孩子们吃个够，解解馋。”

父亲包粽子的时候，在他前面放着一大桶淘洗过的糯米。只见他用粽叶弯了个尖角，舀一勺糯米放在粽叶上，用勺子挖了个凹槽，放上肉馅，再舀一勺糯米，压实了，然后把粽叶拐几下子，就包成一个四角粽，然后用细竹篾缠上绑住，这样，粽子就包成了。我们姐弟四个就围蹲在父亲的身边，手拿着粽馅排着队轮流着帮父亲放馅，谁都不准逾越。放完馅的就去包馅，把五花肉在花生粉里一粘，然后用蛤蒌叶子包住，跑去蹲在父亲的身边等着。拿到一整块瘦肉的就嚷嚷说要吃用它作馅的粽子，父亲总是说好好好的，其实到后来我们谁也分不清究竟是哪个粽子用了那块肉作馅了。父亲总是边包粽子边讲故事，讲的最多的还是屈原，讲端午节的来由，也会讲笑话，惹得我们哈哈大笑。

粽子下锅了，我们姐弟四个便蹲在灶台旁边，陪着母亲煮粽子。眼睛瞪得溜圆，看着火苗跳舞，看着锅盖咕嘟咕嘟冒着蒸汽。直到粽子出锅，我们就一人提着一个粽子往外跑，满村子边跑边唱“五月五，吃古粽，古粽香，卖辣姜，辣姜辣……”母亲总不忘提醒我们提一个给爷爷先尝。父亲为我们几个包的出锅的粽子总要绑上一根很细的竹篾，他怕我们心急烫到手。那时候虽然家贫，但父亲对我们总是满满的呵护，幸福了整个童年。

等转完了一圈，粽子也就凉了，我们就会找一个很好玩的地方坐下来，剥粽子吃粽子。打开粽叶，浓香从鼻子一直钻进心底，晶莹的糯米与蛤蒌叶子交织渗透，简直要香到骨子里。吃的时候，我们总会比较一下，比一比谁的粽子最好吃。若是谁吃到中间的馅是全瘦的，那便是最好吃的粽子了，其他人也就只有羡慕的份了。那时候的想法是瘦肉是天下第一的美味！

时光荏苒，为了改变命运，我们勤奋读书，我们的路也越走越远。然而，父亲总能通过各种方法，把他包的粽子送到我们的手中。父亲包的粽子也渐渐起了变化，原来的大粽子变成小粽子了。粽子的馅也变得多种多样，过去仅有五花肉粘着花生粉裹上蛤蒌叶子，后来包粽子的馅就有了冬菇、木耳、火腿、红烧肉等样式了。在众多款式的粽子当中，我最喜欢的依然还是蛤蒌叶子五花肉做馅的粽子，因为那是温暖的味道。外面商场卖的粽子，虽然包装精美，然而味道远不如父亲包的纯正。

如今又是端午节，年年艾叶雄黄依旧，香囊角符照挂，父亲包的粽子也如期而至。我满心欢喜打开袋子，然而当我看到粽子的刹那，我的心也却被惊悚到了。多数粽子的绑绳松散着，不少的粽子尖角处露出了晶莹的糯米。过去，父亲包的粽子缠得很结实，包裹很美观，从来没有这样的情况出现过。我用眼角的余光偷偷瞥了一眼父亲，过去红润的脸如今已是苍白，皱纹深刻，鬓发如霜，印记着岁月的痕迹。我突然明白了，那个任由我们依赖、索取、享受着父爱的父亲，如山一般的父亲，已渐渐老去，他的双手已经不再有力。我的眼睛湿润了起来，我默默的剥着粽子，大口嚼着，生怕被父亲看出来我的难过。父亲还在一旁问道：“香吗？好吃吗？”我用力地点点头应到：“嗯！好吃！我最喜欢吃了。”父亲的脸上如孩子般绽开了欢喜的笑容。

端午的粽子年年飘香，承载了千百年来人们的哀思。如今，它已是一阙悠悠清词，轻轻托起父亲的舐犊之情，温婉了月移花影的时光，温暖他乡的冷寂沧桑。

悠悠端午情

文/邹小芳

端午节到了，凉爽的夏风里流动着艾叶的清香，狗尾草般轻轻地撩拨着我儿时的美好记忆。

天刚蒙蒙亮，母亲把我从被窝拽出来，我揉着睡意朦胧的眼睛，忽而记起今天是端午节，立即清醒和振奋起来，匆忙穿了衣服，跟着哥哥去割艾蒿、摘馍叶。当母亲的叮嘱声从身后追来时，我们早已飞出了家门。

山里湿气重，太阳还躲在山后面，到处湿漉漉的，有几分凉意。我们背着挎篮，手拿镰刀，趟着草间的露水，沿着曲曲弯弯的羊肠小道，爬上了家门前的一座小山坡，来到了一片长满杂草的开阔地。扒开密集丛生的杂草，就能瞧见我们要找的艾蒿，直直的茎秆，足足冒过了我们的个头，婴儿小手一般的叶子，嫩生生逼人的眼，叶子上挂着晶莹的露珠，轻轻一碰，就震落到草丛中找不见了，艾叶散发出的气味，不似玫瑰那么馥郁浓香，也不同雏菊那么淡香悠远，它是一种大山特有的，混合着泥土和青草的香味，它使人感到舒畅，惬意，是大自然的芬芳气息。我们张开小嘴，凑近去，深深地呼吸，像痛饮甘露似的感到清爽、陶醉。嗅够了，哥哥右手挥镰，左手紧握一把艾蒿秆，咔嚓一声，就倒地一片，我拾了往挎篮里装，宁静的乡村早晨在镰刀的歌唱声中生动起来。完成了割艾蒿的任务，我们就钻进树林子摘馍叶，馍叶树都不高。很好攀爬，哥哥像敏捷的猴子，噌——噌——就跃上树了，我也不甘示弱，但还是费了好大功夫才在哥哥的帮助下爬上去，我们骑在树杈上，躲进馒头似的馍叶间，只露出半个小脑袋，背起了儿歌：“五月五，是端午，背个竹篓入山谷；溪边百草香，最香是菖蒲——”我们摘一片馍叶吸在嘴上，鼓起腮帮子一吹，就发出鸟鸣般的声音。也许我的力气不足，总疑心没有哥哥吹得好听，就会缠着哥哥给我吹。天籁之音从树叶间飘出来，在阳光中舞蹈，与清风唱合。玩饿了，我们寻着馒头即将出笼的香味，沿着山道回家。

俯瞰山下的村庄，炊烟袅袅升起，与山岚的雾霭相融，化为一层淡淡的白色的沙幕，轻轻地罩在山村上空，飘荡着，鼓动着。空气中弥漫着山花和艾叶的清香，土坎上的麦子，青中泛黄。成片的包谷苗苗拱出地皮，也赶在早上凑一份热闹。河沟的水，蜿蜒曲折，闪着亮亮的光，哗哗的流淌。我们一路飞奔，任满载收获的挎篮在背上疯癫，任草间露水湿透衣裤。

回到家，母亲用花色的小布头包上一撮五香粉，再用五色的丝线串起来，就是一个精致的手链，这是我跟哥哥的奖励。换了干净的衣服，洗了手，就戴在手腕上，心里美滋滋的。父亲将我们割回的艾蒿插门头上，还滴答滴答的滴水，听大人说，端午的艾蒿一定要带露水的才好呢！母亲将我们摘回的馍叶铺在笼底，放上用面捏出的小鸟呀，小鱼呀，小猪呀，最奇妙的是还有一条盘坐着的蛇，头高高的扬起，逼真得有些吓人。每种动物都用黑芝麻镶了眼睛，用红颜料涂了嘴巴，栩栩如生。盖了笼盖，搭在锅上，我们就往灶洞里使劲地添柴，火苗呼呼的燃着，不一会，馍香就萦绕在鼻尖，不断地诱惑着我们的味觉。

开饭前，母亲总会先让我们每人呡一小口雄黄酒，再给太阳穴、耳朵里抹一些，大人说抹了雄黄酒，一夏天蚊虫都不会叮咬，所以我们总是很乐意接受这个麻烦程序。尽管不知用眼睛偷偷地扫了多少遍那冒着热气腾腾的馒头了。抹完雄黄酒，就开饭了，我和哥哥各自挑一个自己喜欢的动物馒头，美滋滋的吃开了。不记得桌子上有多少道菜，好像也不吃粽子，也许那年月缺米吧，总觉得母亲蒸的动物馒头最好吃。

现如今，生活越来越好，儿时的美味却失去了，这就好比馒头，都是用面蒸出的，记忆中的甜香滋味为何与现在有如此落差，难道是失去了滋味？也许它蕴含的不是食物本身而是当时吃下去的一份感动，一份熨贴吧！

“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。”又是一年端午至，行走在洛南小城的街道上，眼前的高楼，车流，人流，拥挤而喧闹，令人目眩！看见乡下人用架子车装了艾蒿来城里卖，不带露水的，叶子可怜巴巴地蜷缩着，闻不到儿时那熟悉的、亲切的，带着大自然的清香味；老太太用支架挂起各种颜色，各种样式的荷包，琳琅满目，但我总觉得都没有小时母亲做的手链好看；小城的上空漂浮着各种小吃的香味，但无限诱人的感觉却越来越少了。

悠悠端午情，滴滴似水恩，在儿时无忧无虑的日子里，天是蓝的，风是暖的，花是笑的，食物是甜的，所有的一切都像镀上了一层金，那是藏在梦深处一个最美的地方，无论多么朦胧，我都清楚的知道，这是我的故乡。离家越久，这种感情愈深，因为在这份悠悠的端午情怀中，深藏着我对童年的记忆。

又是一年端午到

文/刘鹏飞

在我的老家，自古就有端午节插艾蒿、挂菖蒲、饮雄黄酒的习惯，也许是因为雄黄有毒的原因，现在饮雄黄酒的习俗已不多见了，但插艾蒿、挂菖蒲的习俗依然十分盛行。

到了城里，才知道艾蒿、菖蒲还需要买，在我家后园的一大片空地上，端午节前后，艾蒿能长一人多高，母亲每到这个时候，都会割下一大捆，给左邻右舍送去，根本不要花钱买的。菖蒲也不用说，我家西边就是一条河，河里长满菖蒲，一到夏天，孩子们就在岸边提蒲棒，嫩的吃，老的拿着玩，薅几根菖蒲，根本不在话下。

我家的大门堂屋门上，逢端午节这几天，母亲都要插上艾蒿挂上菖蒲，说是辟邪的。长大后书看得多了，才知道所谓的辟邪，只不过是乡下人的一种迷信，可剥去这层迷信色彩，它还是很有科学道理的。因为端午节一过，盛夏就要来临，蚊蝇孳生、疾病流行，所以此时注意个人卫生和环境卫生十分重要，而艾蒿和菖蒲等一些具有药用价值的植物对驱除秽气、净化空气非常有益。

我国早在《孟子》一书中，就有“七年之病，求三年之艾”的说法了；李时珍《本草纲目》中，也有“艾蒿逐冷，除湿，老人丹田气弱、胸腹怕冷者，以熟艾入布其腹脐，妙不可言”的记载。现代临床实践证明，艾蒿治疗风湿病，依然十分有效。艾蒿中的水芹烯和侧柏醇，对人型结核菌、伤寒杆菌、金黄葡萄球菌、福氏痢疾杆菌以及腺病毒、流感病毒等均有一定的杀灭和抑制作用。菖蒲是古医方根治噤口痢的特效药，直到今天，人们仍然用他治疗痢疾。

雄黄又叫鸡冠石，是一种矿物质。《神农本草经》上说：“雄黄味苦平寒，主寒热、鼠瘘、恶创、疽痔、死肌、杀精物、物鬼、邪气、百虫毒、胜五兵。铄食之，轻身、神仙。”人们端午饮雄黄酒，就是为了除恶。至今我们那里还有“饮了雄黄酒，百病都远走”的俗语。因为雄黄有毒，如今饮雄黄酒的已经没有了，但屋里院中洒雄黄水，以及在孩子们的鼻子、耳朵、额上抹雄黄的习俗还在，这也反映了与时俱进的家乡人对害虫的痛恨和对疾病防治的认真。

雄黄酒没有了，人们就泡艾蒿酒，泡菖蒲酒。近看《金瓶梅》，我发现吴月娘身孕五个月，因跌了一跤胎死腹中时，就是用艾酒服药下的胎。中医学也认为艾蒿能和营血、暖子宫、祛寒湿，主治妇女月经不调、痛经、胎漏下血、带下等症。乡下人不懂这些，但他们知道用晒干的艾蒿熏蚊蝇，卫生又环保，毒副作用小。

我喝过三爷泡的菖蒲酒，青涩冷冽，满口余香，让人不由自主地想起欧阳修的《端午帖子词》：“共存菖蒲酒，君王寿万春。”当然，我最喜欢的还是把菖蒲插入有水的瓶中，放在室内观赏，这也许是受苏东坡老先生的影响，“濯去泥土，渍以清水，置盆中可数年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须连络，苍然于几案间，久而益可喜也”。

当然，插艾蒿挂菖蒲，不单单是我们乡下，在城里依然很盛行。就是《红楼梦》中的贾府里，也是“蒲艾簪门，虎符系臂”的。今年的端午节，我一定回老家带一把艾蒿，移几棵菖蒲回来，把艾蒿挂在门上，把菖蒲置于室内，让端午节熏香邻里，让端午节染绿童年。