发表于 2022-09-10 00:56
合欢
最爱朵朵团团，叶间枝上，曳曳因风动。说的是当下正肆意绽放的合欢。如丝的花瓣，娇滴滴的粉红，旁边的叶片呈羽状，仿佛一个个英俊挺拔的美貌少年。合欢花知道自己生得美，是赵飞燕在跳掌中舞，凌空枝端，借着一缕风，便恨不得飞出去。觉得合欢该当盛开于春风春雨里，因为它的柔情似水，因为它的姿态缠绵。
石榴花开得汪洋恣肆，一朵一朵鲜红的花儿，点缀于翠绿的枝叶间，勾魂摄魄，韵味无穷。若是照着样子，印染一段丝质面料，做围巾，做纱裙，那种美艳，堪当曼妙绝伦不可方物。“红配绿，丑得哭”，那是早已过时了的审美观。艳俗的抑或极度沉闷的色彩，若是你的气质肤色足以托得起，肯定会产生意想不到的感观效果。红与绿的搭配，艳俗色彩与高蹈气质的相逢，有时候，就是一场色与美的组合、灼人眼眸的狂欢。
合，欢，单个地看，平常的面孔，平常的意境，组合在一起，却演绎出了一场轰轰烈烈的倾城之恋——灰姑娘长睡醒来变成了白雪公主，身旁站着一个深情款款的白马王子，一个吻落下去，“啪”的一声，贴在眼睫上，如此的温暖，如此的香艳。
年少时，母亲将浸透的糯米用甑子蒸熟，晒干，是谓米胚子。过年前，将黑褐色的细沙从小瓦罐子里倒入旺火烧着的大铁锅里，竹条编成的炒把，在铁锅里翻炒，直到细沙冒出灼人的热浪时，倒进米胚子，原先干瘦的米胚子，只消片刻，便争先恐后地变得白白胖胖。这时候的米胚子，被更换了名称，是谓冻米。由锅中盛出，放进细密的筛子里，筛掉细沙，倒进簸箕，冷却后，装入洋铁箱。想吃时，拿鸡汤或者糖水泡上，香脆可口，极为养人。
炒制冻米的过程中，细沙因为又一次经历了熊熊大火的锤炼，使原本的色泽复加深了一层，筋骨又强大了一点，更沾染上了米胚子身上浓郁得化不开的醇香；米胚子则因借得细沙身上均匀辐射过来的热力，脱胎换骨摇身一变，成了如玉般光泽的美人。细沙与米胚子的合作，是否也可以叫作妙不可言的合欢？它们之间齐心合力，彼此辉映，共同提升。如此这般的合欢，便不仅仅是局限于情人间的香艳和缱绻缠绵，其境界博大了很多，是挚友，是哥们，是生死之交。
伴侣融进咖啡里，原本干巴苦涩的咖啡，视觉和口感上刹那间便有了让人荡气回肠的润泽馨香，犹如德芙巧克力的广告词，纵享丝滑。那般滋味——想说不爱你，真的不容易。
食物间的合欢，有很多。譬如，青椒黑木耳炒鱿鱼，大蒜炒胡萝卜丝，芦蒿炒咸肉丝，莴笋炒火腿肠……它们之间的搭配，成全的是色香味，是品质的锤炼和升华。
多数鱼肉荤腥，离不了醋。家常的做法，只要搁上足量的醋，不敢说有多么的美味，肯定不至于败味。青壳的海虾，与红壳的相比，肉质更显得丰厚鲜嫩。从菜场买回，倒进水池里，一个一个地掀去头盖骨，挤出虾黄，从尾部抽掉肠子，清洗干净，烧热的铁锅里倒入少许色拉油，丢进白胖的蒜子老黄的姜片，倒进海虾和虾黄，翻炒片刻，倒醋，搁少许的盐、白砂糖，添加适量的白开水，大火烧开，调至中火，待汤汁收干，盛盘。所有的作料与海虾之间，也是一场酣畅淋漓的合欢。
晨曦初露，便有鸟儿亮开嗓子鸣唱起来。有一种鸟，其噪音清亮水灵，仿佛擅长特技的美人，嘴里含着一口水，居然可以婉转柔媚地歌唱，珠圆玉润，翡翠落盘。就如某些女子，你单独研看她的五官，并不出色，但是齐齐组合于她的面庞上，便呈现出别一般的风姿斐然，我们都已经走过去了，还禁不住地频频回首，嘴里忍不住地啧啧赞叹。如此这般，亦是巧取了合欢的精妙绝伦吧。
今日不知谁计会，春风春水一时来。彩云出岫，群星逐月，长河落日，大漠孤烟，风过桦林，雪覆旷野……极致的合欢之美，自有大自然的道道风景去填补去成全。