发表于 2022-11-25 10:39
芝麻豆子茶的记忆
我对芝麻豆子茶的记忆，远在我的孩提时代，是我母亲亲手做给我喝的。
小学时代的寒假，大人们都去了水利工地，家里只留下我和母亲。晚上，忙完家务，母亲时常会冲碗芝麻豆子茶来喝。母亲先舀一些水在锅里烧，然后拿两个大碗放在灶台上，把事先炒好的黄豆、芝麻及茶叶、盐姜一一放进碗里。水开了，滚烫的开水冲进碗里，茶的清香气息便在屋子里迅速扩散，茶还没端上来，茶的香味已让谗嘴的我垂涎三尺了。寒冷的冬夜，我用手掌轻轻托着茶碗，感受那透过碗壁传到掌心的温度。抿一口芝麻豆子茶，姜的清凉霎时从舌后根传来，让我通体舒畅，嚼一颗黄豆，齿下"嘎嘣"一声脆响，咬几粒芝麻，香味连绵。一杯热热的芝麻豆子茶，心中腹中，暖意融融，那种感觉真的是回味无穷！
农闲时节，左邻右舍相互串门，在芝麻豆子茶里打发着时光，他们东家串进去，西家喝出来。桌子上摆些番薯干、瓜子、糖果之类的零食，喝茶的姿式那可是千姿百态，性格急躁的站着喝，老人们坐着喝，粗犷的人也许会坐在门槛上喝。茶碗呢？放桌上，摆凳上，搁地上，随意得很。
当家的男子汉们，喝着飘香的芝麻豆子茶，唠唠田土作物，盘算一年的收成，侃谈人世间的是非曲直，以茶传情，说得很世故很苍桑，时不时点燃一支烟，感受那"兼然幽兴处，院里满茶烟"的意境。
女人们呢，她们更是喝芝麻豆子茶的主角，她们聚在一块，一边喝茶，一边聊些家常话题，释放心中的郁结。有的手执毛线活，不停地戳缠挑绕；有的纳着鞋底，飞针走线，忽儿几个将头凑一块窃窃私语，说的是谁家儿子找了一个小不丁，哪个媳妇生了一个丑小鸭，还有就是一些羞红脸的事，声音更小了，头凑得更紧了，忽然一个大哈哈，响亮得如同炸雷，有的将茶喷出来了，有的按着腹部大叫："不行了！不行了！"她们私语的是什么呢，不知道！女主人也许忽然想起什么，忙将弄湿了的手在围巾上擦擦，起身去坛子里左抓右摸，捞出一碗沾着剁辣椒的白菜脑壳或者萝卜条，欢呼声又起，大家的手一齐伸过去。
每逢婚事、生日或新屋落成等喜事，餐前喝碗浓香的芝麻豆子茶，那是必不可少的。客人一到，或许还没落坐，主人家就把早已准备好的芝麻豆子茶端过来，一碗又一碗地敬着客人，芝麻豆子茶的香气，便快乐地弥漫开来，主人好客敬茶，客人便放开肚子喝，一碗接一碗。围坐在灶前或端坐在板凳上的三姑六婆、妯娌叔表们，每人端一碗芝麻豆子茶，聊起一些婆媳之间有趣的老故事，或如数家珍地讲起子女上学的新鲜事，言谈之间一种久违的亲切感便油然而生，屋内屋外欢声笑语，茶香氤氲，洋溢着喜庆与和谐的气氛。叔公伯父妹夫姐夫们，端着芝麻豆子茶在房前屋后、田间地头转悠，聊些农作物的收成与价格，交流着明年的创收增产计划。孩子们也许会玩一点小把戏，不经意的碰一碰，将茶碗里的水泼掉一些，或者干脆到屋外去将茶水倒掉，平时大家吃的油水不多，又没有什么别的零食，这碗底的芝麻豆子就是孩子们的人间绝味。
十五岁那年，我离开了故乡，也告别了芝麻豆子茶，开始了我的求学、谋生之路，从故乡到县城，又从县城到省城，再到大都市广州……在外漂泊的这些年里，我品味过西湖的顶级龙井，喝过云南的茶中茅台冰岛普尔，也领略过被人们当作收藏品的安化黑茶，然而，它们都似过往烟云，飘飘散散，渐渐地被我忘却了。我记忆深处里挥之不去的还是故乡的芝麻豆子茶，喝它，才会让我产生九曲回肠之感受，那才是我喝过的最好喝、最爱喝、最想喝的茶。
我每次从广州回老家探亲，我还没进屋，叫一声："妈妈！"一种愉快、甜蜜、开心的情绪便在母亲的周围爆发，母亲拿着我的手，一番问这问那之后，放心了，显得特别满足，脸上绽开幸福的笑容。接着，她擦了擦眼睛，走进厨房，去泡制我最爱喝的芝麻豆子茶，我没有拦她，我知道：母亲一生中最喜欢、最幸福的事情，就是看着她的儿子喝她亲手泡的芝麻豆子茶。
不一会，九十多岁的老母亲颤巍巍的端来一碗热气腾腾的芝麻豆子茶，隔着老远，我就闻到了那股熟悉的幽香，我急忙站起来，走近母亲，双手接过那碗掺和着母爱的芝麻豆子茶，用鼻子深深地吸吸，一股久违的茶香便悠悠地从鼻端直冲咽喉，我的眼睛湿润了，泪水一滴接一滴的滚落到碗里，我和着泪喝一口母亲亲手制作的芝麻豆子茶，醇厚的故乡水便顺喉而入，我脱口而出："真好喝！"母亲听了接着说："是啊，一点也没有污染！"茶没有被污染，掺入茶中的母爱和乡情又何曾受到过污染呢！母亲望着我美滋滋地喝完那碗芝麻豆子茶，她的脸上自然而然地漾满着自豪，她幸福地享受着这个时刻。我看着母亲满意的神态，那一刻，我感觉自己纯洁如婴。
一碗芝麻豆子茶，喝出邻里的感情，喝出亲朋好友间的和谐，喝出家庭的温馨，喝出游子的幸福和温情，成了联系人与人之间感情的纽带。