发表于 2022-06-12 22:20
丰收的期盼
小时候对腊八这个日子记得特别深刻。一进腊月，母亲就说：“腊八快到了，要熬腊八粥了。腊八粥，吃不完，吃了腊八粥，便是丰收年。”
为了做好这顿粥，母亲那几天格外忙碌。她备的料都是当年新收的，有小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米、核桃仁八种原料，有的我家没有，她就到别人家借，当然也有别人来我家借的。母亲总是笑着对人家说：“腊八粥种类一定要够，粥稠味香，这样来年才能五谷丰登。”
东西准备好了，初七的晚上母亲就开始忙碌，洗米、泡果、剥皮、去核……每种原料母亲都是精挑细拣，每个步骤母亲都是一丝不苟。
半夜的时候，母亲就起床开始熬粥了。她谁也不惊扰，轻轻地走路，慢慢地拿放东西，有时我被尿憋醒了，看到母亲在灶火旁烧火，金黄色的火苗舔着锅底，给母亲镀上了一层金，母亲就像一尊金像，静静地凝视着锅里不时蒸腾着的热气。
粥熬好了，天也大亮了。母亲盛好粥，先敬神祭祖，嘴里还念叨着让神灵保佑的话，然后才叫我们起床吃饭。我们一醒来就闻到了粥香，那种香是我们在别的时间、别的地方闻不到的，它淡淡的，悠悠的，充满新鲜气息，慢慢沁入肺腑。我们兄弟姐妹几个一个比一个快，草草洗漱完毕，坐在桌前狼吞虎咽地吃起来。母亲不光让家人吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，说是这样做吉利。
父亲是村里的文化人，他边吃粥边给我们讲关于腊八粥的知识。他说从先秦起，人们就在腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收。喝腊八粥的的历史，最早开始于宋代。每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先。腊八粥总是做得很多，几天还吃不完，就是图个年年有余的好兆头。把粥送给穷苦的人吃，更是为自己积德。
我们吃着母亲做的腊八粥，听着父亲的讲解，一家人其乐融融，那情景，虽然过去了三十多年，却至今难忘……