发表于 2022-06-12 14:43
端午乡愁
朋友送我几只她自己包的粽子，豆沙的、红枣的，这几天早餐就是粽子。随手翻了一下日历，知道端午节到了……
有一年偶然走进加拿大蒙特利亚唐人街，见有粽子卖，才想起那天正是中国的传统端午节。于是全家人一人吃了一只肉粽，算是过了节，也是我们出国这么多年过的唯一端午节。
还没有高铁的时候，每次回国去杭州探望公公婆婆，火车经过嘉兴一定会下去站台，买一些嘉兴粽子，自己吃也带些给两位老人。嘉兴粽子似乎不管是否端午节常年有卖，品种繁多，包装精美。前年回国朋友送我两袋（一袋六小只）真空包装好的粽子带回美国（当然不是肉馅的），给没回去的老爷和女儿尝鲜。
记忆里印象最深的是九子粽。妈妈每次用九种颜色的丝线串起九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各式各样，五彩缤纷非常好看。因为“粽子”谐音“中子”，民间就有吃了“粽子”能得儿子的风俗，而“九子粽”便是多子多福的象征。所以有的时候，妈妈会多做几串，给亲朋好友中新婚燕尔的小夫妇送去。我最想吃和粽子一起煮的鸡蛋，炖煮很久的鸡蛋，蛋白已变成和粽叶一样绿色，口感清香细嫩，这是我以为鸡蛋烹饪中最好的做法。
特别怀念端午节日气氛。记忆中的端午是热闹的，端午节前一个月锣鼓声就咚咚响起来了，龙舟开始下水练习，准备迎接龙舟比赛。我家小巷北头就是长江，小巷另一头就是古运河。每每听到锣鼓声由远及近，我和哥哥都会兴奋奔去河边看练习的龙舟一飕飕飞速划过。
待到端午节，家家户户门楣上挂起避邪的艾叶菖蒲，我们穿上新衣，兜里装着妈妈给的一两块钱，约三两玩伴一起去看龙舟。平时清静的沿岸街头，端午这日热闹非凡，一毛钱的绿豆糕，两毛钱的牛奶雪糕，七分钱的酸梅粉，还有洁白的凉粉，兜里的钱很快变成这些东西装到肚子里，真是一个快乐的节日。
记得以前只有端午才有咸鸭蛋吃，往往舍不得吃，就用各色棉线编织一个小巧的蛋网，把熟的咸鸭蛋放在里面，挂在脖子上炫耀。当然，如果在小商贩那儿买的蛋网就更漂亮、精致些。还有一种五彩线，是用不同颜色间隔地染在米粒粗的软尼龙线上做成的，按尺寸卖。妈妈一般会在端午那天买一尺两尺，裁成段系在我们手腕上、脖子上，据说可以辟邪。
家乡端午饭桌上要喝雄黄酒，习俗中还有吃黄鱼、黄瓜、黄鳝、蛋黄，加上雄黄俗称“五黄”。农历五月古称“毒月”，潮湿闷热，是蚊蝇滋生百虫出动的时节，以雄黄、菖蒲、艾草等克之一直流传。提起雄黄酒，让我想起那个美妙的爱情传说。家乡的金山寺里，有个法海和尚为了收服白蛇白素贞，密使许仙在端午令白娘子喝下雄黄酒，逼迫她现出原形。随后就发生了白娘子盗灵芝草、水漫金山、镇压雷峰塔等一系列惊心动魄的故事。
端午，太多的美好，太多的记忆。