发表于 2022-08-26 01:34
偷青
春饿时，黄岭坡的原野不缺吃的。
豌豆夹、油菜苔、野草莓、刺儿果……都是美食，现在的孩子娇贵，估计很少吃这些东西了。
春饿是难熬的，过年的东西都吃完了。过年了，农家也开始节俭了。厨房里再很难找到熟食，连锅巴团也没有。床底下的坛子也空了，花生、米子糖、豌豆……渣都没有了。农家只吃两顿饭，早上九点一顿，下午三点一顿。农忙时节，才有夜饭，天麻麻黑吃一顿。
平时也饿，饿习惯了也就没感觉。春饿，强烈的饥饿感贯穿了我的童年。下午五点左右最饿，还得干活。从六七岁开始，农家无闲人。小劳力主要的劳动是放牛、寻猪草。放牛是公活，为了挣工分，抢口粮。寻猪草是私活，家里不养猪，过年就没肉吃。
阳春时节，漫山遍野就开始长吃的了。牛吃的草、猪吃的菜、人吃的更多。那时长地里的基本上是公家的，能够自由找吃的地方并不多。于是，有了偷青的说法。
偷得最多的，是豌豆夹和油菜苔。不是往家里偷，没人有这个胆。如果这样做了，被逮着，情节轻的扣工分（相当于扣口粮），情节重的要送派出所。记记中，一脸菜色的农民好像没有人这么干过。偷青是躲在地里吃，是顽皮孩子的作为，大人也偶尔为之。
豌豆和油菜生长的旺季，苗儿高，地里是极易躲人的。半大孩子蹲着或躺在地的深处，极难被人发现。天气晴好的日子，孩子们以放牛和寻猪草的名义，就钻地里去了。像小野兽一样，偷青，或者说不知轻重地破坏庄稼。
青豌豆夹的豆还没成熟，嫩豆是甜的。触手可及就摘了吃，挑着吃。吃饱了吃胀了，偶尔还在地里美美地睡一觉。如果被人逮着，会被喝斥。如果被队里干部逮着，会被揪到家去，让家长责罚，免不了挨揍。学龄儿童的责罚更严厉一些，会被投诉到学校。老师批评一顿，还被罚写保证书。
偷吃豌豆夹的错误情节要轻点，偷吃油菜苔过错就比较严重。豌豆夹一般高产，就是孩子们成群偷吃也好像看不出什么损失。再说，豌豆夹本来就是一道菜，吃了也就算了。但油菜苔不是菜，是要结籽榨油的。那年月食油有多金贵，城镇居民每月也只能供应四两。
在孩子眼里，刚抽苔的油菜苔比甘蔗还好吃。当然，黄岭坡不产甘蔗，这只是个比喻。把嫩得风都能吹折的油菜苔折了，撕去皮，吃起来又甜又脆又解渴。吃这个，风险大，有时被蜂蜇，有时被害虫给咬了。被大人逮住，骂得恶毒，骂得最多的那句是“砍脑壳的东西”。
在贫困的日子里，正是不光彩的偷青，营养了我们的童年。正如一句名言，酸甜苦辣都是营养，年华不会虚度。
长大以后的节俭，怕倒掉一碗剩饭，不敢随便丢弃一枚坏果。看似小家子气，岁月的反思几人能懂？