发表于 2022-06-11 18:06
鸡年话鸡
与丈夫谈对象，谈到差不多之际，在一个夏天，跟着他去他家看人家。
一进院，先扑入眼帘的是：一群鸡被狗撵着，上下乱飞，“咯咯咯，咯咯咯”地叫着。鸡一飞一叫，引得狗也“汪汪”吠起来。一副热闹场面。但在我这个向来爱好安静的人看来，那不是热闹，那是乱。
然后就是三孔旧窑洞，依土崖挖成。住惯了砖瓦木头结构的平房，咋一看那些土窑窑，给人的感觉是简陋、贫穷。
等到中午吃饭，家人们，都端着碗，在阴凉处，或搬小凳坐下或蹲着。边吃边往地下扔花椒粒或不愿意吃的东西。这一抛，引来了鸡和狗的抢食，让人心烦。唯一感到舒服的是院子四周都种着树，有核桃树、梨树、苹果树和枣树。正值夏季，树叶茂盛，知了在树上不停地唱歌。院子里用水泥抹过，平平展展。街门口，空出一块地方，种着韭菜、芫荽、油菜、小葱、油麦菜、生菜。一小块一小块区分开来，虽说一片油绿，却也一目了然，洋溢出一副清新别致。菜地周围和墙角砖缝，也都充分利用，种着一些不知名的小花，正盛开着。
从他家出来，他看到我闷闷不语，心下便猜到了十之八九，说，反正我家就是这个情况，你看着办吧。我犹豫了好久，终究，因丈夫的品性好而没有和他散伙。
婚后，再回他家，依然是鸡鸣狗叫窑洞旧的老状况，但是多了一个杀鸡项目。当然是招待我。他们从丈夫嘴里得知我爱吃肉，每次回去，总要杀鸡。但他们一家都不吃肉，因为家穷，舍不得吃。不过我婆婆是真不吃肉，看见肉害怕、恶心。我回去炒了肉菜，锅碗还得洗干净，没有荤味。之所以养鸡，为了下蛋、卖钱。每次给我杀鸡，老公公总是满院逮鸡，逮那种不下蛋的母鸡或者多余的公鸡。鸡自然不肯被人逮，要么飞上树要么飞上墙头。老公公就拿着树枝把它们从树上或者墙头上赶下来，惹得鸡“咯咯咯，咯咯咯”不安地乱叫，狗站在墙头或树下也“汪汪”凑起热闹来。同样是鸡飞狗叫，我却喜欢现在这个情况，因是对我的特殊招待。老公公一辈子没有杀过生，独独因为我这个唯一的儿媳妇去逮鸡杀鸡。
老公公提前磨快了菜刀，一旦逮住鸡，就用绳子捆绑住，一手掐着鸡的脖子，并摁在石头上，一手拿起菜刀，咬咬牙，狠狠心，一刀剁了鸡脑袋。再热一锅水，把鸡毛退了，洗净，囫囵炖了。当我抱住鸡大腿啃得美滋滋的时候，小外甥们把指头含在嘴里，贪婪地看着我，口水顺着他们的指头流下，却全然不知。我让他们吃时，却又个个跑开了。婆婆和公公也稀罕地看着，他们尽管因为我的吃相而“怕”，却又因我吃的香而感到欣慰，正所谓儿女吃上，爹娘高兴。我虽然是媳妇，看我满意，他们亦是欢喜。
一段时间，我得了恐慌症，回婆家小住，每天不言不语不笑。婆婆除了带我串门，还告诉我怎样分清小鸡中的公母。婆婆每天早晨到鸡窝口，一只一只地抓起小母鸡，摸它们的屁股，我也跟着查看。婆婆告诉我它们快要下蛋了，摸它们的屁股是摸屁股的骨卯开了没有。开了就快要下蛋了。还让我摸下蛋的母鸡，它的屁股摸上去，非常明显地感觉到里面有一个硬硬的东西。当那颗蛋快要下出来的时候，母鸡就钻到墙上的一个洞洞里。那是专门给母鸡准备的下蛋窝，母鸡卧在里面乖乖地等着。等那颗蛋从它屁股里掉下来的时候，它就急吼吼地从蛋窝里跑出来，好像和人邀功似得，“咕咕蛋，咕咕蛋”地喊叫不停。直到婆婆抓把米，撒在地上，算是讨到了奖赏，它就不叫了，急急忙忙地吃去了。那段日子，那些小鸡以及鸡的常识的确转移了我的注意力，让我感到新奇、宽慰。
后来，婆婆知我厌烦鸡在院子里活动，就把鸡都圈了起来。鸡们失去自由觅食的权力，好像抗议似得，所下鸡蛋又小又少，也就不再卖了，只供我们自家人吃。鸡被圈了，院子里的确清净了许多，但是我总觉得少了些田园风情。记得一个文友说过，鸡鸣本无辜，是人最终把它们变味了。
的确。是人最终把鸡鸣狗叫变味了。
李白说：“鸡聚族以争食，凤孤飞而无邻”，群鸡为争食而抱成团，凤凰独飞而无伴。所谓家和万事兴，做媳妇的不应学凤凰孤高而独飞，和婆家人达不到共鸣，所以，入乡随俗才是最好。