首页 图书 美文 故事 作文 树洞
全部 情感文章 经典文案 心情日记 散文精选 写日记 情感故事 文案 好词好句

想喝扎啤

墨流停云斋
发表于 2022-06-12 20:49

立秋后的广东没有凉意,依然很热,中午突然很想喝扎啤。

想喝扎啤时,就非常想念北方那个不发达的小县城,从春末到秋初,每到下午三四点钟,就开始有人摆地摊炒菜、卖扎啤。每个地摊前都有几个大大的扎啤桶,灶台一般是用大铁皮氨水桶做的,沿着路边摆上一排白色塑料圆桌,有的还会在圆桌上支起阳伞。5点钟左右陆陆续续有人坐过来,小县城的夜生活就开始了。

到地摊去喝扎啤,有时跟家人一起,有时跟同学好友一起,三五人桌边一坐,点几个小菜,然后每人先上一杯扎啤。一般是带把儿的大玻璃杯,一杯能装两三斤,琥珀色的液体端到眼前,密密麻麻的泡泡使劲往上挤。迫不及待送到嘴边,当然不能像驴饮水,要一口一口地慢慢滋润下去,味道特别鲜,沁人心脾的清凉,顿感无限满足。

喜欢看掌勺的师傅炒菜,穿着两根筋的白色背心,脖子上搭条毛巾,轻松地颠着炒勺。炒勺里常有火在燃烧,伴随着嗞嗞啦啦的声音,特别诱人。

所谓小菜,无非是酸辣土豆丝、丝瓜炒鸡蛋、水煮花蛤之类,有的地摊还会推出特色菜,羊蹄、猪脚……小城西北角有家摊主做酱鸡头小有名气,独家秘方味道极美,生意特别好。

喝扎啤的乐子不全在扎啤上,关键是可以边喝酒边与同伴聊天。小县城不大,经常会遇见熟人,有时候只需一招手,他(她)便跑过来,一屁股坐下。没等坐稳,老板已经把扎啤和筷子拿过来,接下来就是侃大山了,不用担心打扰他人,因为大家都是这个样子,尽可以甩开膀子喝,撸起袖子喝,放开喉咙,想到哪儿侃到哪儿。

喝扎啤不会醉,但能喝得肚子变大,所以最好穿宽松衣服。一两杯扎啤喝下去,即使腰变粗了也看不出来。

上一次融在这种风景里是十几年前,但那种特有的人间烟火味却一直不曾忘,犄角旮旯,处处充满人情味。

今天真的很想喝扎啤。