发表于 2022-06-12 21:11
冬至随想
“老龙，前几天的约定还算数吗？”
“老龙，今天是啥节日没忘记吧？我昨天已经准备好了，就看你赏光不？”
……
一年一度的冬至，随着冬的严寒的步履匆匆又到了。
清晨的电话铃声响了一阵又一阵，让甜蜜的梦又刷了一层蜜，从耳旁甜到心窝里。
人情是任何一个正常人在生活中悄然而生的，也是中华民族几千年来优秀传统文化的延续，是拉近人与人间距离的纽带。如果没有了人情，就成为孤家寡人。
都说冬至吃狗肉是御寒的，可这几年冬至都以狗肉为主菜，到小寒大寒来临时，仍然离不开老伙伴——火炉。其实人们只是趁这个节日，好让亲朋好友们团聚一下，拉拉家常，让久违的心慢慢靠拢。
记得小时候，乡场上总有一些利用地灶煮狗肉的地方，人们送予一个美名：“狗汤锅”。蹲在地灶旁边的人们，三三两两席地围坐在泥地上、石块旁，打开自带的芭蕉叶包的饭与葫芦装的酒，开始了品尝“狗汤锅”。几碗饭过后，猜拳才是他们真正的人生。那声音此起彼伏，赢的哈哈大笑，笑声清脆，欲盖集市的讨价还价声，让做生意的人们很烦，投来不悦的目光。很快，他们便一个个走路踉跄跄，满嘴吐着酒气、说着颠三倒四的话语。在那个年代，因为人们对狗肉需求量的少，导致了狗肉的贱。
随着社会的进步，人们对各种蔬菜、肉类的营养认识越来越深，狗肉的身价逐渐抬高，需求量越大，狗肉馆的招牌也随之遍地开花，名目繁多，花样百出。狗肉从卑微的身价摇身一变，成了餐桌上的香钵钵。俗话说：不怕不识货，只怕货比货。在历史长河的浪潮中，食物也会出现冷与热的对比，潮起潮落。
如今倡导的绿色食品，在我们小时是猪的主要食物。物极必返，途穷返古，是自然规律。