发表于 2022-06-12 21:11
总有一种味道属于你
天阴着，淅淅沥沥地下起了雨，歇一会儿，下一会儿，连屋内的空气都是湿的。
门也没法出，心不在焉地提着笔，一个个字眼漂浮在眼前，杂乱无章，脑中一片空白。早就过了午饭时分，楼下却飘来一丝若有若无的香气，顿时坐不住了，奔下楼一瞧，是母亲在下面。
走近看，母亲正在将面装盘，不断拌着。细面和着作料，泛着诱人的光泽。在看到它的一刹那，不禁惊呼，这不是宝堰的干拌面吗？母亲诧异地看我一眼，是啊，你怎么看出来的？我没有回答。没有任何特征提示它是家乡宝堰的面，也许是与生俱来的本能，我的直觉告诉我，这面就是宝堰干拌面。我着实被自己吃了一惊，随即不禁微笑，有些东西是刻在骨子里，随着血液流淌的。
小时候，我便不喜米饭。外婆说，幼儿园里的老师一直很喜欢我，聪明机灵，却不爱吃饭，让她们头疼得很。有时别的小朋友一碗饭吃完，开始喝汤了，而我可能连第一口饭还没咽下去。不爱吃饭的我，却是喜欢面条喜欢得紧。厦门的沙茶面，北京的炸酱面，兰州的牛肉面，武汉的热干面……各种面条我都爱吃，而其中我最热衷的，还是家乡的干拌面。也许是从小吃到大的感情，让这面终于成为习惯；也许是团圆时的那碗蒸腾，让这面满载家的味道；也许是我仅会做的一道菜，让这面散发我的自豪；也许……无数碗日复一日的干拌面，早已让这味道铭刻我心，成为日思夜想的牵绊。
在外地读书，已很久没有闻到那熟悉的味道，再遇时，久久深藏的思念便喷薄而出。 餐桌上，昏黄的光晕一层层铺开，浓郁的酱香一阵阵飘来，精工细作的面条爽滑入口，喝一口冒着热气的汤，一股暖意涌遍全身，余味犹存。
一碗面下肚，我扭过头，笑意盈盈：妈，再来一碗。