发表于 2022-06-12 21:23
我学会了西红柿炒蛋
今天，老师布置了一个特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。
中午，我迫不及待地走进厨房，穿上了妈妈平时经常穿的围裙，俨然是一个家庭主妇的样子。
接着，我从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋，放在了旁边的菜板上。谁知这两个不听话的鸡蛋“骨碌碌”地向菜板的两边滚去。就在这千钧一发的时候，我以迅雷不及掩耳之势接住了它们，说：“你们两个调皮捣蛋的家伙，乱跑什么呀，如果你们掉下去，就会粉身碎骨的！”
安顿好两个鸡蛋，我又把西红柿从冰箱里拿出来，洗干净，开始切西红柿，可这刀在我手里，似有千斤重。平时在妈妈手里轻如羽毛的刀到了我手里，怎么显得这么笨重呢。
终于切完了西红柿，我拿起一个鸡蛋，在菜板上轻轻一磕，便出现了一条细细的裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半。那晶莹剔透的蛋清和金灿灿的蛋黄争先恐后地冲进了碗里，就像渴望自由的小顽童。
我加了一小勺盐，加了一点儿花椒面，又切了一些葱花放入，然后用筷子朝着一个方向搅拌起来。渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋液搅拌好了，万事俱备，只欠东风。
我把锅放在燃气灶上，点火，蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快地舔着锅底。锅很快热了，我往里面倒上适量的油，等油烧好了，手忙脚乱地把蛋液倒进锅里。只听“哧啦”一声，油往外一溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，油只溅到了围裙上。“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼。它的边缘略显焦黄，像小姑娘连衣裙上的蕾丝花边。我用锅铲把蛋饼铲成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤”的声音，像是在演奏一首动听美妙、清脆悦耳的交响曲。一股香味扑鼻而来。
我夹了小块儿尝了一下，“嗯，不咸不淡，鲜嫩爽口，真好吃！”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味把全家人都吸引过来了，他们你一口我一口地品尝着，一个劲儿地夸我做的真好吃。
我开心地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。