发表于 2023-05-10 21:54
淡水
如今市场上各种饮料鳞次栉比、形形色色，饭店吃饭说的酒水，虽然也叫水，但都是各种饮料，至少也是茶水，要一杯凉开水往往都会让人觉得不可思议。那天在淡水吃饭，给饭店老板说，来一杯淡水，老板硬是愣了老半天。想想也好笑，不过也不足为奇，可能除了家乡，把凉开水叫淡水的地方也不多。
小时候家里贫穷，故乡没有喝茶的习惯，山清水秀的小山村，外出干农活口干时都可以随时随地用手捧起就喝生水，杯具都不需要，回到家里也经常直接喝从井里打出来的井水，冬天天气冷，有时候外公外婆会烧点开水放凉着成凉开水。为了区别生井水，家乡人们把凉开水叫淡水，也就是没有泡茶的开水，也区别于茶。
这些年，忙忙碌碌的生活，慢慢也习惯了喝茶和咖啡，特别是每天早上喝一杯咖啡，是好久以来形成的习惯了。只是，很多时候，梦中醒来，又会想起淡水，童年家乡的淡水，以及前些年因为机缘巧合，来到的惠州淡水。
童年家乡的淡水，一直萦绕在梦中，挥之不去。而前些年因为机缘巧合，来到惠州淡水，一个梦幻的地方，南海海滨城市。都说南海观音，也许那也是观音菩萨的道场，前辈子发过心的因缘，这辈子的宿命吧。
当年，因为那句“千山万水，不如淡水”，来到了淡水，号称“男人的天堂，女人的银行”，一座风情万种的海滨城市。住在开元城，当时的淡水灯红酒绿，如梦如幻，如露亦如电。开元城小区种满了荔枝和芒果，入住会员可以摘吃，成熟季节，新鲜的荔枝和芒果特别的好吃，晚上经常到土湖吃大排档夜宵，那里的叉烧汤粉，也很有滋味。现在的淡水城，多少有点铅华褪去，繁华之后，平淡如水，城如其名，如童年时候故乡的凉开水，轰轰烈烈之后归于平淡，简简单单，平平淡淡，单纯而不单调。
平平淡淡，简简单单，单纯而又不单调，大概那才是生活的真味。《菜根谭》说，浓肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人乃是常。一个“淡”字，包含了多少人间至理，蕴含了多少丰富信息。现在的各种饮料，浓肥辛甘冲击着我们舌尖的味道，同时也撞击着我们的心灵，扰乱了我们本该如同淡水一样简简单单纯洁单纯的心。
淡水，君子之交淡如水。《庄子？山木》说“君子之交淡若水，君子淡以亲。”，久违的亲人朋友，一句淡淡的问候，一份相望的牵挂羁绊。今年比较特殊，出远门不方便，那天父亲打电话来，简简单单地问了一句，“中秋国庆节放假带孩子们回家吗？”，好久没有给爸爸电话，今年的情况，也真的还没有做回家的计划，不知道该怎么回答，长久的沉默之后，伴着沙沙沙的电流声，电话那头，传来父亲苍老的声音，“不方便就待在惠州吧，家里我们大家都好。”，平平淡淡的话语。《悲华经》说，羁绊也是道心，红尘即是道场，将羁绊之情，转化为成道之心，因为羁绊，所以慈悲。
淡水，童年时候的一杯淡水，一杯凉开水，平淡如水，清澈见底，心如明镜，没有一丝的隐藏，把自己的内心历练得明亮透彻纯净，哪怕别人不懂得不理解，自己懂自己，行到水穷处，坐看云起时，简简单单，平平淡淡，人淡如水。童年时候的一杯凉淡开水，几十年的回忆。千山万水，不如淡水，走过千山万水，最好的还是故乡的淡水。