发表于 2022-06-11 15:37
茶悟
那年到桂林旅游，在通往漓江景区的公路旁，有一少妇推销茶叶，她将一口袋茶叶“哗啦”倒在毯子上，捏起一撮泡了一壶，让人品尝，我呷一口，果然清香，抓几粒嚼嚼，茶味浓郁，便买下两斤。归来后头件事，就是把邻居老马请来品茶，老马开了十几年茶馆，精通茶道，他喝过说是上好的新茶。
从那时起，我对茶的兴趣渐浓，每次沏茶，都盯着杯子凝视一会儿：茶叶刚刚浸水略展，状似豆蔻，几杯后则舒身挺拔如年富力强，最后老迈软绵。一撮茶叶，一日便演绎一生。
最惬意的是早饭过后，沏一壶清茶，把电视音量调到似有若无，品一口香茗，淡忘了寂寞烦忧，心境清逸悠远。有时斟一盏香茗，端一卷古籍，让目光穿越千年，感受先哲思想之灵动，让意境浮游于天地之间，确是一种绝美的人生享受。
最近，老马把茶馆装潢一新，地板、墙面一律褐色，厅中央坐着一口玻璃鱼缸是淡绿色，进屋便落进“茶”的意境。喝茶的多是每日必到的常客，他们或一壶一盏，独坐清净。或三五位围坐，城市新闻往事，百姓家长里短，都泡在一壶茶中。
一日，有位茶客带来一小包茶叶，称是福建老友送的，请老马品评。老马捏起数十粒，放入玻璃杯，将沸水汩汩倒入，只见杯中轻雾袅袅、叶片沉浮水中，舒如飞天，蜷若隐士，弯似新月，水色由草黄悠转褐色，叶儿们终于找到最适合自己的位置，尘埃落定、恬静自若。他趁茶雾氤氲呷了一口，缓缓放下杯，微微合目，品尝味道，然后睁开双眼点头：“不错，是古树乌龙茶。”
茶友们闻听，纷纷斟起一杯，品过几口，都点头称誉。茶座中有位年轻人却满脸不屑：“只是普通的台地红茶，哪是什么古树乌龙！”循声望去，有人知道这位语出惊人的青年，曾在职业学校专攻茶艺，有些道行。老马非但未怒，笑着又呷一口，冲年轻人点点头“后生出言不讳，着实可畏。”
翌日，我询问老马：年轻人的话可真？老马笑道：“乌龙古茶不似红茶浓酽、绿茶艳香，它入口清苦、回味淡甘，犹如脱俗苦修的隐士，清是本色、苦是处境，甘则是正果。再说茶道如艺道，仁者智者、各有见地，年轻人不依附随流，坦率直言，实是可贵，何必去计较？”老马是真正的茶道高手，高手的境界不仅能鉴茶优劣，更深谙悟茶品人生。
有时，常来几位酒已至酣，面色潮红的醉汉来喝茶，酒精烧得他们底气十足，说话粗喉大嗓，几盏清茶落肚，好似浇灭了胃火，言谈声越来越小，后来竟歪在靠座上发出轻鼾。茶馆非同酒肆，酒场越嘈杂越显兴旺，因贪杯超量，言词过激争吵起来也不足怪，在老马的茶馆，从未有人边喝茶边吵架。
喝茶能增人品德、滤人心性，在袅袅馨香中梳理心绪，既是养身的方法，也是为人处世的修炼，把盏香茗、品味人生流韵，让心随茶的沉浮舒卷，在平和高雅中平添一种清淡如茶的情怀、步入一种明澈如水的人生，抵达安逸超然的境界。