发表于 2022-12-30 10:39
过年
到了农历十二月二十四日，过年的空气开始热闹起来了。
廿七日做肉圆子，预示着来年团团圆圆，有肉吃，生活滋润。外婆首先把猪油切成一块一块的，放进大灶台的铁锅里，妈妈用柴草点燃火熬制猪油。在加热熬猪油的时候，外婆把肉糜，生姜末，葱花一起放在一个大盆里，接着放进去七八个鸡蛋，然后用她的双手将所有材料搅拌均匀，为了让肉圆子吃的时候更松软，外婆还加了生粉。这时，我看了看锅里的猪油，全部都熬化了。外婆把搅拌好的猪肉做成一个个比乒乓球稍大的圆形小球，从锅边滑入滚烫的猪油中，“糍啦……”肉圆子在锅里翻滚，一直炸到发黄为止，香酥软糯的肉圆子就出锅了。
廿三十早上，我们一大早起床，开始为明天的新年做准备。我和爸爸先把去年粘在门上的旧对联撕掉，接着换上新对联贴上。我们今年的对联是“人和事顺年年好，家兴财旺步步高”横批“万事如意”。今天，各家各户的门上都会贴上崭新的对联，不光是对来年的期望，也是对大家新年的祝福。
啊！过年真开心。妈妈说，不同的地方过年风俗也不一样，但是对新年的期望和祝福都是一样的。