发表于 2022-06-12 20:20
春日割野韭
在家捂得太久，全家人对桃红柳绿的大自然充满向往。星期天妻子提议去郊野转转，大家异口同声赞成。去哪里呢？妈妈说咱们去割野韭菜吧！她熟悉地方，那是一片已经被征用但还未开发的荒地，往年她和姨父姨妈常常去那里挖野菜，这时节野韭菜怕是长高了吧！
我们收拾准备一番，带好铲子、刀子、袋子和其它生活用品，立刻驱车出发。行驶约一小时，我们到达了目的地。首先映入眼帘的是一片果园，桃花正在灼灼盛开。桃林旁边，栽种着数排高大的玉兰树。我们沿着一条小路，穿过果园，绕了几绕，来到一片荒野林地，这里就是我们割野韭菜的地方。
我向四周张望，这里的果树不少，但由于无人管理，都歪歪扭扭旁逸斜出。果树底下，各种春草竞相生长，星星点点的野花袅袅娜娜，远望如绿色的绣花地毯。弯下身子，在草地里仔细寻找，发现东一团西一簇的野韭菜藏身其中。妈妈说这里以前家家户户种韭菜，后来土地被征用，韭菜便无人打理了。但这种蔬菜生命力极其顽强，只要根茎还在，只要有充足的阳光和雨水，它们便会年年生长。
春天万物萌发，野韭菜也舒展开腰身，娇嫩的绿色长条叶片在春风里摇曳。野韭菜以前是这里的主人，备受人们青睐，但如今却沦落成一种野草，和其它草类争夺着土地的养分。很明显，在物竞天择的抢夺战中，它们处于劣势。野韭菜前后左右都蔓生着各类野草，如同身陷野草的汪洋大海中，尽管它们努力挣扎，也不过有少许可以崭露头角。
我们一家人在春天的草地里来回走动，寻找着野韭菜的踪影，不时蹲下身子收割它们。我轻轻拨开密匝匝的野萝卜缨丛，一手提捏着韭菜，一手拿着水果刀认真切割韭菜根部。儿子拿着一把铲子，胡乱铲挖，尘土飞扬，他将割韭菜当作了游戏。妈妈和妻子刚开始也使用水果刀切割韭菜，后来她们发现春韭娇嫩，便舍弃刀具直接用手掐摘。
妈妈长年生活在乡间，见到嫩绿的韭菜如同见到亲人分外欣喜。她心无旁骛，埋头苦摘，动作麻利，是我们一行人的战斗主力。我从小便喜欢挖野菜，有着丰富的作战经验，对上天的慷慨赐予当仁不让，割取速度仅次于妈妈。妻子没有我们的热情急切，她慢条斯理，精挑细选，摘下后还要将韭菜拾掇干净。她摘取了一大把后，在我们面前炫耀，说自己摘的不亚于菜市场卖的，并且拍照发了微信朋友圈。儿子的注意力不在韭菜上，欣欣向荣的大自然对他更具有吸引力，他蹦跳着到处乱窜，成果简直是可以忽略不计的。
荒林的面积不小，草丛中躲藏的韭菜真不少，但多数宛若细丝，想割取肥大的韭菜需要仔细寻找。突然到处游逛的儿子向我们高声喊叫，我们以为他遇到什么危险，急忙拨开树枝向他走去。见我们到来，儿子指着一片草地大声说，这里韭菜又多又大，快来这切割啊！我们循声望去，这里植被保存完好，无人涉足，韭菜果然比别处好很多。我们异常兴奋，都精神饱满投入到割摘韭菜的活动中。一把把韭菜不断飞进我们拎的塑料袋，没多久它们便变得绿莹莹的，丰满饱胀起来。
一两个小时一晃而过，我们收获不小，几个塑料袋都装满了。妻子说差不多了，催促我们回家，但我和妈妈意犹未尽，恋恋不舍。妻子无奈，和儿子悠哉去看麦苗，去看桃花。妈妈和我又努力一阵，除割摘野韭菜，我们还挖了一大袋蒲公英。
回到家清理战果，韭菜和蒲公英倒满一大塑料盆。妈妈高高兴兴择菜淘洗，准备为我们制作各种野菜美味。
春日割野韭菜，不仅让我们体验到收获的快乐，更让我们亲近大自然，身心得以彻底放松。此行收获多多，下周我们还会去！